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Italienische Küche: Minestrone

von Doris Krcka
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Rote Minestrone
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Rote Minestrone

(57)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 379 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 20 g

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Sommerliche Minestrone
2 von 14
Eine Minestrone, wie wir sie lieben: mit kleinen Suppennudeln und buntem Gemüse im Topf!

Sommerliche Minestrone

(97)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 360 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 15 g

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Grüne Minestrone
3 von 14
Viel frisches Gemüse ist das Geheimnis jeder guten Minestrone. Zucchini, Wirsing, Fenchel und Erbsen – diese Gemüsesuppe ist grün, würzig und leicht.

Grüne Minestrone

(21)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 180 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 12 g

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Minestrone
4 von 14

Minestrone

(51)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 236 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 11 g

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Pilz-Minestrone
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Pilz-Minestrone

(14)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 16 g

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Minestrone mit Cannellini und Graupen
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Minestrone mit Cannellini und Graupen

(9)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 13 g

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Fisch-Minestrone
7 von 14
Das Fischfilet gart in der Brühe. Das macht es schön saftig und herrlich aromatisch.

Fisch-Minestrone

(48)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 16 g

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Graupen-Minestrone mit Cannellini-Bohnen und Pesto
8 von 14
Die Edel-Minestrone wird mit gerösteter Fenchelsaat und Sternanis abgeschmeckt, leicht mit Risotto-Reis gebunden und mit Traubenkernöl-Pesto serviert.

Graupen-Minestrone mit Cannellini-Bohnen und Pesto

(9)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 308 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 18 g

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Grüne Minestrone
9 von 14

Grüne Minestrone

(3)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 225 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 6 g

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Minestrone mit Reis
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Minestrone mit Reis

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 24 g

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Suppengrün-Minestrone
11 von 14

Suppengrün-Minestrone

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 195 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 13 g

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Minestrone mit Tafelspitz
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Minestrone mit Tafelspitz

(20)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion

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Frühlings-Minestrone
13 von 14
Frisches Gemüse, Bohnen plus Nudeln macht gleich vier Leute löffelweise satt und glücklich.

Frühlings-Minestrone

(51)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 326 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 18 g

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Winter-Minestrone
14 von 14

Winter-Minestrone

(23)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 14 g

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