Rezepte aus Siziliens Küche
Mit Hackfleisch gefüllte Reisklöße („Arancini“)
Ulrike Holsten
50 Min.
plus Kühlzeit über Nacht plus Garzeit 1:30 Stunden
306 kcal
12 g Eiweiß
17 g Fett
31 g KH
Spaghetti mit Auberginen und Ricotta („alla Norma“)
Ulrike Holsten
25 Min.
plus Garzeit 40-45 Minuten
640 kcal
19 g Eiweiß
26 g Fett
86 g KH
Mandel-Granita
Ulrike Holsten
10 Min.
plus Gefrierzeit 35 Minuten
104 kcal
2 g Eiweiß
4 g Fett
15 g KH
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