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  • Italienische-Küche
  • Italienische Küche: Menü

Italienische Küche: Menü

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Focaccia mit Paprika und Büffelmozzarella
© Julia Hoersch
1 von 6
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Focaccia mit Paprika und Büffelmozzarella

6

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 518 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 27 g

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Cannelloni mit Spinat und Ricotta
© Julia Hoersch
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Dieser Ofenklassiker ist garantiert mehrheitsfähig: ein wunderbarer fleischfreier Primo Piatto.
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Cannelloni mit Spinat und Ricotta

132

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 343 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 18 g

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Spanferkelbraten mit Fenchel-Rosmarin-Gewürz
© Julia Hoersch
3 von 6
Zarter Schweinenacken mit knuspriger Schwarte, aromatisch gewürzt mit Fenchel und Rosmarin – das ist Spanferkel in Vollendung.
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3 von 6

Spanferkelbraten mit Fenchel-Rosmarin-Gewürz

16

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 598 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 47 g

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Möhren- und Erbsengemüse
© Julia Hoersch
4 von 6
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Möhren- und Erbsengemüse

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Zucchini-Gemüse
© Julia Hoersch
5 von 6
5 von 6

Zucchini-Gemüse

21

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Crostata mit Karamell-Ganache, Mango und Erdbeeren
© Julia Hoersch
6 von 6
Mango und Erdbeeren liegen auf einer eleganten Karamell-Schoko-Creme, darunter ein Hauch Zitronenmarmelade. Die feine Säure bildet den Gegenpol zum süßen Karamell.
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Crostata mit Karamell-Ganache, Mango und Erdbeeren

4

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 503 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 26 g

Zum Rezept

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Focaccia mit Paprika und Büffelmozzarella
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Spanferkelbraten mit Fenchel-Rosmarin-Gewürz
Möhren- und Erbsengemüse
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Crostata mit Karamell-Ganache, Mango und Erdbeeren

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Rinderbraten

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Feuerzangenbowle

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Glückskekse

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