Italienische Rezepte mit Fleisch
Schweinerollbraten mit Basilikumfüllung
Julia Hoersch
60 Min.
plus Garzeit 3 Stunden plus Ziehzeit 30 Minuten
708 kcal
43 g Eiweiß
46 g Fett
26 g KH
Salsiccia mit Mangold und Senfzwiebeln
Julia Hoersch
35 Min.
plus Garzeit 45 Minuten
764 kcal
29 g Eiweiß
53 g Fett
29 g KH
Geschmorte Beinscheiben
Matthias Haupt
50 Min.
plus Schmorzeiten
639 kcal
57 g Eiweiß
33 g Fett
21 g KH
Milchkalbskutteln in Tomatensauce mit Minze
Ulrike Holsten
40 Min.
plus Garzeit 4-6 Stunden plus Einweichzeit 12 Stunden
243 kcal
22 g Eiweiß
14 g Fett
7 g KH
Wachteln mit Senffrüchten
Thorsten Suedfels
30 Min.
plus Garzeit 35 Minuten
368 kcal
26 g Eiweiß
15 g Fett
29 g KH
Italienisches Hähnchen-Gratin
Matthias Haupt
25 Min.
plus Backzeit
526 kcal
45 g Eiweiß
27 g Fett
23 g KH
Wildschweinragout
Julia Hoersch
70 Min.
plus Garzeit 2 Stunden
702 kcal
42 g Eiweiß
37 g Fett
40 g KH
Hackbällchen in Tomaten-Sugo
Thorsten Südfels
30 Min.
plus Garzeit 1:10 Stunden
188 kcal
7 g Eiweiß
13 g Fett
10 g KH
Lammrouladen mit Kalbsfarce
Wolfgang Schardt
90 Min.
Wasser- und Kühlzeiten
687 kcal
42 g Eiweiß
55 g Fett
2 g KH
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