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Italienische Suppen

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Tomatensuppe alla caprese
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Der Sommersuppenhit schlechthin: Tomaten satt mit Büffelmozzarella. Schmeckt auch eisgekühlt!

Tomatensuppe alla caprese

(52)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 297 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 20 g

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Kichererbsensuppe
2 von 8
Kichererbsen verbindet man eher mit der orientalischen Küche, aber sie sind auch eine typische Piemonteser Hülsenfrucht. Als Suppe mit Gemüse, Pancetta und Rippchen ein wunderbares Wintergericht.

Kichererbsensuppe

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 418 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 25 g

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Grüne Bohnencremesuppe
3 von 8

Grüne Bohnencremesuppe

(11)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 434 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 27 g

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Tomaten-Brot-Suppe mit Calamari
4 von 8
Fischlein, deck' Dich! Zarte Calamari und Ofentomaten verhelfen dem bäuerlichen Gericht zu einem ziemlich feinen Auftritt.

Tomaten-Brot-Suppe mit Calamari

(8)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 17 g

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Italienischer Erbseneintopf
5 von 8

Italienischer Erbseneintopf

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 20 g

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Eintopf mit Orecchiette und mediterranem Gemüse
6 von 8
Hier gehört das Runde ins Runde: Oliven, Kapern, Kichererbsen, Tomaten und Öhrchennudeln in den Topf. Ein Volltreffer!

Eintopf mit Orecchiette und mediterranem Gemüse

(51)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 18 g

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Tomatensuppe mit Büffelmozzarella
7 von 8
Tomate, Mozzarella, Basilikum – so weit, so bekannt. Als würzige Suppe mit geröstetem Knoblauchbaguette aber überraschend anders.

Tomatensuppe mit Büffelmozzarella

(89)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 39 g

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Italienischer Gemüsetopf
8 von 8
Ganz zum Schluss lassen wir noch überbackene Käsebrote in der Gemüsesuppe schwimmen. Was sonst drin ist? Bohnen, Brokkoli und getrocknete Tomaten.

Italienischer Gemüsetopf

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Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 291 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 12 g

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