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»essen & trinken« - eine Zeitreise (1972-1997)

50 Jahre »essen & trinken«. Das macht mehr als 500 Ausgaben, über 28.000 Rezepte und immer wieder neue Trends. Von Party-Planern über erste Rezepte mit Avocado und Essen aus der Mikrowelle bis hin zu Vollwertküche und regionale Gerichte – kommen Sie mit auf eine spannende Zeitreise mit »essen & trinken« Teil 1!
von Ina Lasarzik und Jenny Kiefer
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Die erste Ausgabe: Oktober 1972
© Kröger-Gross Fotografie
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Die erste Ausgabe: Oktober 1972
»essen & trinken« erscheint erstmals am 4. Oktober 1972. Chefredakteurin ist Angelika Jahr, die das kulinarische Magazin ins Leben gerufen hat. 3 Mark kostete das Heft und macht Lust auf Genuss und neue Produkte. Die Avocado auf dem Titel war für viele Deutsche bis dahin unbekannt.

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