»essen & trinken« - eine Zeitreise (1972-1997)
50 Jahre »essen & trinken«. Das macht mehr als 500 Ausgaben, über 28.000 Rezepte und immer wieder neue Trends. Von Party-Planern über erste Rezepte mit Avocado und Essen aus der Mikrowelle bis hin zu Vollwertküche und regionale Gerichte – kommen Sie mit auf eine spannende Zeitreise mit »essen & trinken« Teil 1!
Die erste Ausgabe: Oktober 1972
»essen & trinken« erscheint erstmals am 4. Oktober 1972. Chefredakteurin ist Angelika Jahr, die das kulinarische Magazin ins Leben gerufen hat. 3 Mark kostete das Heft und macht Lust auf Genuss und neue Produkte. Die Avocado auf dem Titel war für viele Deutsche bis dahin unbekannt.
Vanillezucker selber machen
Stutenkerle aus Hefeteig
Weckmann: Rezept für saftig-süße Hefemännchen
Vitaminkick
Kuchenschlacht
Rinderfilet mit Auberginen
Melonen-Erdbeer-Smoothie
Rhabarber-Käse-Sahnetorte
Cheesecake-Eis für Thermomix ®
Cappuccino Fredo
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