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  • Jubiläum
  • »essen & trinken« - eine Zeitreise (1997–2022)

»essen & trinken« - eine Zeitreise (1997–2022)

50 Jahre »essen & trinken«. Das macht mehr als 500 Ausgaben, über 28.000 Rezepte und immer wieder neue Trends. Von Party-Planern über erste Rezepte mit Avocado und Essen aus der Mikrowelle bis hin zu Vollwertküche und regionale Gerichte – kommen Sie mit auf eine spannende Zeitreise mit »essen & trinken« Teil 2!
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e&t-Cover Oktober 1997
© Kröger-Gross Fotografie
1 von 34
25 Jahre »essen & trinken«
Den 25-jährigen Geburtstag feierte »e&t« mit einer großen Jubiläums-Ausgabe.
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Kartoffelgerichte in der essen& trinken September 1997
© Kröger-Gross Fotografie
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Kartoffelliebe
Serie „Kochschule“: kleine Hommage an die Kartoffel, die sechsmal anders zubereitet wird.
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Artikel in der essen & trinken über Gen-Food Juli 1997
© Kröger-Gross Fotografie
3 von 34
Immer auf dem neuesten Stand
»e&t« beschäftigt sich mit aktuellen Themen und klärt auf: im Juli-Heft über Gentechnik.
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e&t-Cover August 1998
© Kröger-Gross Fotografie
4 von 34
Super-Gemüse: Die Füllung macht's!
Sommergemüse und ein Rundgang durch Stuttgart mit dem Koch Vincent Klink offeriert das August-Heft.
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e&t-Cover Januar 1998
© Kröger-Gross Fotografie
5 von 34
Special Edition
Die erste Sonderausgabe „Unterwegs“ erscheint — ein Heft nur über Gourmet-Reiseziele in der Toskana.
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e&t-Cover Juli 1999
© Kröger-Gross Fotografie
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Großes Grill-Vergnügen
Neue Inspirationen für die Grillparty liefern die Rezepte in Heft 7.
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e&t-Cover Juli 2000
© Kröger-Gross Fotografie
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Beeren-Sommer
Die Beeren sind da: Im Juni-Heft 2000 krönen sie die prächtige Torte auf dem Titel.
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e&t auf der Expo 2000
© Kröger-Gross Fotografie
8 von 34
„Expo 2000“
Zur „Expo 2000“ in Hannover berichtet »e&t« über die Köche, die für das kulinarische Wohl der Gäste sorgen.
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e&t geht Online Dezember 2000
© Kröger-Gross Fotografie
9 von 34
World Wide Web
Im Dezember 2000 bekommt das Magazin einen Online-Auftritt.
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e&t-Cover Oktober 2001
© Kröger-Gross Fotografie
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e&t-Cover im Oktober 2001
Im Oktober setzt die Redaktion auch auf Regionalität (Schwaben) und Saisonalität (Birnen). Außerdem geht's mal wieder um unsere Lieblingsknolle, die Kartoffel.
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e&t-Cover September 2002
© Kröger-Gross Fotografie
11 von 34
e&t-Coveim September 2002
Im September testet die Redaktion deutsche Riesling-Weine
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e&t-Cover Juni 2003
© Kröger-Gross Fotografie
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Feine Kräuterküche im Juni 2003
Im Juni konnten sich »e&t«-Leser auf eine Anleitung für den perfekten Kartoffelsalat freuen.
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e&t-FjT-Cover September 2003
© Kröger-Gross Fotografie
13 von 34
Die kleine Schwester von »essen & trinken«
Im September 2003 erscheint erstmals »essen & trinken Für jeden Tag«, die kleine Schwester von »e&t«.
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e&t-Cover April 2004
© Kröger-Gross Fotografie
14 von 34
Schöne Ostertage
Das Oster-Heft 2004 lädt ein nach England, Ligurien und zum festlichen Braten.
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Tim Mälzer bei e&t-FjT im Mai 2004
15 von 34
Tim Mälzer bei »essen & trinken Für jeden Tag«
Ab Mai 2004 arbeitet der Koch Tim Mälzer, der mit „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“ auf VOX eine Kochsendung hat, mit »essen & trinken Für jeden Tag« zusammen.
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e&t-Cover Mai 2005
© Kröger-Gross Fotografie
16 von 34
Frühlingsgefühle auf dem Mai-Cover 2005
Im Mai liefert »e&t« Rezepte für Matjes und eine Muttertagstorte.
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e&t-Cover Juni 2006
© Kröger-Gross Fotografie
17 von 34
Kulinarischer Sommer im Juni 2006
Salate und alles, was auf den Grillrost passt, sind die Hauptthemen im Juni-Heft.
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e&t-Cover Januar 2007
© Kröger-Gross Fotografie
18 von 34
Mediterran genießen
Olivenöl etabliert sich in Deutschland. »e&t« offeriert im Januar 2007 die besten Olivenöle zum Bestellen.
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e&t-Cover August 2008
© Kröger-Gross Fotografie
19 von 34
Sommer-Pasta
Im August 2008 bietet die Redaktion u. a. Rezepte für eine Gartenparty und Pasta-Gerichte an.
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e&t-Cover Juli 2009
© Kröger-Gross Fotografie
20 von 34
Der große Sommer-Genuss
Konfitüre kochen ist (wieder) Trend. Das Thema schafft es im Juli 2009 sogar auf den Titel.
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e&t-Cover März 2010
© Kröger-Gross Fotografie
21 von 34
Asiatische Leckerbissen
In der März-Ausgabe 2010 setzt die Redaktion auf leichte Gerichte aus Thailand.
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e&t-Cover Juni 2011
© essen & trinken
22 von 34
Frische Sommer-Salate
Die Themen der Sommersaison im Juni 2011? Grillen, Salate und Schlemmen auf Sylt.
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e&t-Cover Oktober 2012
© Julia Hoersch
23 von 34
Feiern Sie mit uns!
Zum 40. Geburtstag im Oktober 2012 schenkt »e&t« sich selbst eine Torte auf dem Titel.
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e&t-Cover Oktober 2013
© Ulrike Holsten
24 von 34
Schöner Herbst im Oktober 2013
Neben Rezepten für Apfelkuchen offeriert die Redaktion Wissenswertes zum Thema Brotbacken. Dazu gibt es leckere Rezepte für Kürbis und Kartoffeln.
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e&t-Cover Oktober 2014
© Thorsten Suedfels
25 von 34
Die besten Rezepte unserer Heimat
Deutsche Klassiker mit neuem Dreh füllen das Heft im Oktober 2014.
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Gin im Mai 2014 essen & trinken
© Thomas Neckermann
26 von 34
Prost!
Das Comeback des Gins wird nicht nur in Bars gefeiert: »e&t« empfiehlt die besten Marken im Mai 2014.
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Der besondere Teller August 2015
© Julia Hoersch
27 von 34
Das können Sie auch!
Die Rezeptserie „Der besondere Teller“ startet und findet unter Lesern viele Anhänger.
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e&t-Cover Oktober 2015
© Julia Hoersch
28 von 34
Die Klassiker der Herbstküche
Der Flammkuchen mit Steinpilzen auf dem Cover im Oktober 2015 macht Lust auf weitere Herbstgerichte.
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e&t-Cover September 2016
© Thorsten Suedfels
29 von 34
Die neue Lust auf Gemüse
Im September 2016 können die Leser zwischen Gemüsegerichten, Frikadellen und Ossobuco wählen.
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e&t-Cover Oktober 2017
© Thorsten Suedfels
30 von 34
Köstliche Frikadellen im Herbst 2017
Neben Frikadellen offeriert das Oktober-Heft Low Carb für Genießer.
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e&t-Cover Juni 2018
© Thorsten Suedfels
31 von 34
Das große Gemüse-Glück
Neue Inspirationen für feine Gemüsegerichte liefern Rezepte im Juni-Heft 2018
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e&t-Cover August 2019
© Thorsten Suedfels
32 von 34
Sommer in Italien
Neue Gerichte aus Italien und die besten Restaurants auf Mallorca bietet das August-Heft 2019 an.
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e&t-Cover Oktober 2020
© Thorsten Suedfels
33 von 34
Wunderbare Herbstküche
Trendthemen in Heft 10 2020 sind Zero-Waste-Küche, nordische Zimtknoten und Schweizer Schokolade.
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e&t-Cover Oktober 2021
© Tobias Pankrath / Blueberry Food Studios
34 von 34
Mehr Aromen wagen!
Mit französischen Backwerken, aromareichen Gerichten und einem Winzer-Menü lockt das Oktober-Heft 2021 Genießer zum Nachkochen.
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Rezepte in dieser Galerie

e&t-Cover Oktober 1997
Kartoffelgerichte in der essen& trinken September 1997
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