Gelungene Verbindung: Käse und Obst - [ESSEN UND TRINKEN]

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Gelungene Verbindung: Käse und Obst

Camembert vom Grill — Bevor der Käse auf den Grill kommt, wird er im Kräutermantel aromatisiert. Dazu gibt’s Pecannüsse, Feigen und Ahornsirup – wunderbar!

Camembert vom Grill

(40)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 25 g

Gefüllte Spitzpaprika mit Feigensalat — Kontraste, die begeistern: süße Datteln und pikanter Ziegenkäse in der Füllung, marinierte Paprika und frische Feigen im Salat.

Gefüllte Spitzpaprika mit Feigensalat

(6)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 875 kcal, Kohlenhydrate: 90 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 46 g

Walnuss-Gorgonzola-Dip

Walnuss-Gorgonzola-Dip

(54)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 25 g

Rote-Bete-Salat mit Beeren — Wunderbar fruchtig geraten rote Bete, Kopfsalat und gebratener Blumenkohl mit Beeren und süß-pikanter Johannisbeersauce.

Rote-Bete-Salat mit Beeren

(7)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 25 g

Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette — Büffelmozzarella macht den fruchtigen Salat frisch und leicht säuerlich.

Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette

(38)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

Tomaten-Aprikosen-Salat — Am besten sind Tomaten, die süß-säuerlich schmecken und schön fest sind. Wer keine guten heimischen bekommt, nimmt am besten kanarische.

Tomaten-Aprikosen-Salat

(22)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 279 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 8 g

Mozzarella mit Melonen-Salsa — Klingt vielleicht ein bisschen irre, schmeckt aber absolut genial. Wichtig ist hier Top-Mozzarella, dann haben Sie eine tolle Sommer-Vorspeise.

Mozzarella mit Melonen-Salsa

(28)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 533 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 41 g

Gefüllte Datteln

Gefüllte Datteln

(39)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 155 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 4 g

Italienischer Chefsalat — Der Inbegriff einer amtlichen Salat-Mahlzeit. Diesen kann man sich auch prima teilen und isst anschließend ein kleines Dessert.

Italienischer Chefsalat

(30)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 580 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 48 g

Rote-Bete-Birnen mit Ziegenkäse

Rote-Bete-Birnen mit Ziegenkäse

(35)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

Ziegenkäse-Tartes mit Feigen

Ziegenkäse-Tartes mit Feigen

(140)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 387 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 26 g

Kartoffel-Gnocchi mit Rotweinbirnen — Selbst gemachte Gnocchi, cremige Gorgonzolasauce, eingelegte Rotweinbirnen – ein genussvoller Dreiklang auf dem Teller.

Kartoffel-Gnocchi mit Rotweinbirnen

(25)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 595 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 25 g

Chicorée-Salat mit Clementinen

Chicorée-Salat mit Clementinen

(8)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion

Medaillons mit Birne und Gorgonzola

Medaillons mit Birne und Gorgonzola

(42)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 625 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 41 g

Auberginen mit eingelegten Feigen

Auberginen mit eingelegten Feigen

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 260 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 16 g

Feigen-Taleggio-Canapés

Feigen-Taleggio-Canapés

(13)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 82 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 2 g

Birnen-Jalousie mit Walnusskrokant

Birnen-Jalousie mit Walnusskrokant

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 753 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 43 g

Feigen-Carpaccio

Feigen-Carpaccio

(31)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 196 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

Melone mit Ricotta-Sahne

Melone mit Ricotta-Sahne

(0)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 13 g

Käseigel

Käseigel

(1)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 37 g

Käse und Frucht

Käse und Frucht

(0)

Pro Portion

Graupen-Tabouleh

Graupen-Tabouleh

(11)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion

Winzersalat

Winzersalat

(5)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 415 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 33 g

Kalbssteak mit geschmorten Birnen, Roquefort und Salbei

Kalbssteak mit geschmorten Birnen, Roquefort und Salbei

(10)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

Cheddar-Brotpudding mit Äpfeln und Bacon

Cheddar-Brotpudding mit Äpfeln und Bacon

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 693 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 44 g

Apfelpaste mit Ziegenkäse

Apfelpaste mit Ziegenkäse

(14)

Zubereitungszeit 3 Stunden 50 Minuten

Pro Portion Energie: 430 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 20 g

Reblochon in Strudelteig

Reblochon in Strudelteig

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

Gegrillte Pfirsiche mit Ricotta und Basilikumhonig

Gegrillte Pfirsiche mit Ricotta und Basilikumhonig

(13)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 20 g

Rezepte in dieser Galerie

Camembert vom Grill

Gefüllte Spitzpaprika mit Feigensalat

Walnuss-Gorgonzola-Dip

Rote-Bete-Salat mit Beeren

Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette

Tomaten-Aprikosen-Salat

Mozzarella mit Melonen-Salsa

Gefüllte Datteln

Italienischer Chefsalat

Rote-Bete-Birnen mit Ziegenkäse

Ziegenkäse-Tartes mit Feigen

Kartoffel-Gnocchi mit Rotweinbirnen

Chicorée-Salat mit Clementinen

Medaillons mit Birne und Gorgonzola

Auberginen mit eingelegten Feigen

Feigen-Taleggio-Canapés

Birnen-Jalousie mit Walnusskrokant

Feigen-Carpaccio

Melone mit Ricotta-Sahne

Käseigel

Käse und Frucht

Graupen-Tabouleh

Winzersalat

Kalbssteak mit geschmorten Birnen, Roquefort und Salbei

Cheddar-Brotpudding mit Äpfeln und Bacon

Apfelpaste mit Ziegenkäse

Reblochon in Strudelteig

Gegrillte Pfirsiche mit Ricotta und Basilikumhonig

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