Rezepte mit Mozzarella - [ESSEN UND TRINKEN]

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Rezepte mit Mozzarella

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Gebratene Tomaten mit Mozzarella und Basilikum — Caprese reloaded: Bunte Tomaten und Auberginen im Ofen gebacken und lauwarm serviert mit kühlem cremigem Büffelmozzarella als Kontrast. Etwas Rauke dazu, ein guter Balsamico — perfekt.

Gebratene Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 693 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 55 g

Mozzarella-Sticks mit geschmolzenen Tomaten

Mozzarella-Sticks mit geschmolzenen Tomaten

(24)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 548 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 38 g

Gebackene Auberginen mit Mozzarella — Kapernäpfel sorgen für Pep auf dem Antipasti-Teller, und auf den Auberginen knuspern Knoblauch-Orangen-Brösel.

Gebackene Auberginen mit Mozzarella

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 253 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 24 g

Tomatensuppe mit Büffelmozzarella — Tomate, Mozzarella, Basilikum – so weit, so bekannt. Als würzige Suppe mit geröstetem Knoblauchbaguette aber überraschend anders.

Tomatensuppe mit Büffelmozzarella

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 39 g

Paprika-Mozzarella-Caprese — Geröstete Paprika, Spinat und Mozzarella schmecken zusammen fein würzig.

Paprika-Mozzarella-Caprese

(6)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 825 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 71 g

Mozzarella-Focaccia

Mozzarella-Focaccia

(21)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 16 g

Basilikum-Risotto mit Mozzarella — Zwei Löffel Pesto geben dem cremigen Risotto Würze und Farbe. Mit Fior-di-latte-Mozzarella als frischer Spezialeinlage und knusprig ausgelassenem Speck on top.

Basilikum-Risotto mit Mozzarella

(3)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 654 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 41 g

Eingelegter Mozzarella

Eingelegter Mozzarella

(29)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 184 kcal, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

Mozzarella-Suppe — Kalte Cremesuppe mit Basilikumöl – erfrischend und superlecker!

Mozzarella-Suppe

(14)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 447 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 37 g

Gebackener Mozzarella

Gebackener Mozzarella

(29)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 520 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 40 g

Lasagne mit Mozzarella-Béchamel

Lasagne mit Mozzarella-Béchamel

(31)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1016 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 52 g, Fett: 62 g

Mozzarella mit Melonen-Salsa — Klingt vielleicht ein bisschen irre, schmeckt aber absolut genial. Wichtig ist hier Top-Mozzarella, dann haben Sie eine tolle Sommer-Vorspeise.

Mozzarella mit Melonen-Salsa

(29)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 533 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 41 g

Ofentomaten mit Mozzarella

Ofentomaten mit Mozzarella

(29)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 26 g

Pizza mit Mozzarella und Parmaschinken

Pizza mit Mozzarella und Parmaschinken

(34)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 901 kcal, Kohlenhydrate: 93 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 43 g

Avocado mit Mozzarella und gegrillter Paprika — Tomate mit Mozzarella kennt jeder – Avocado mit Mozzarella sollte jeder kennen. in Kombination mit gegrillter Paprika, Limettensaft und Basilikum eine köstliche Alternative. Finden Sie nicht?

Avocado mit Mozzarella und gegrillter Paprika

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 602 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 53 g

Nudelsalat mit Mozzarella-Sauce und Bohnen — Primo piatto? Prima classe! Dieser Pasta-Salat braucht Büffelmozzarella. Servieren Sie die Sauce separat, damit die kräftigen Gemüse- und Kräuteraromen die feine Käsenote nicht überlagern.

Nudelsalat mit Mozzarella-Sauce und Bohnen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 687 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 29 g

Caponata-Mozzarella-Ciabatta

Caponata-Mozzarella-Ciabatta

(5)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 547 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 25 g

Mozzarella-Bruschetta

Mozzarella-Bruschetta

(15)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 505 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 28 g

Süßkartoffeln mit Mozzarella — Mit ihrem süß-nussigen Geschmack harmoniert die Batate perfekt mit mildem Mozzarella. Würze bringen gebratener Speck und Thymian.

Süßkartoffeln mit Mozzarella

(49)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 703 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 34 g

Mozzarella mit Bohnen

Mozzarella mit Bohnen

(23)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 34 g

Grüner Salat mit Mozzarella

Grüner Salat mit Mozzarella

(16)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 304 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 25 g

Schnitzel mit Pfannengemüse — Mediterrane Zucchini-Tomaten-Pfanne, buttriger Möhren-Couscous und dazu ein mit Mozzarella überbackenes Schweineschnitzel. Einfach, aber gut!

Schnitzel mit Pfannengemüse

(56)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 745 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 60 g, Fett: 28 g

Calzone mit Salsicce und Büffelmozzarella

Calzone mit Salsicce und Büffelmozzarella

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 804 kcal, Kohlenhydrate: 69 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 45 g

Crespelle

Crespelle

(42)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 844 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 56 g

Mozzarella in carozza

Mozzarella in carozza

(3)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 807 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 62 g

Nudel-Gemüse-Auflauf — Zehn Minuten Zubereitung, den Rest macht der Ofen. Genial, oder? Und dann noch diese Käsekruste! Dazu passt Endiviensalat.

Nudel-Gemüse-Auflauf

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 800 kcal, Kohlenhydrate: 81 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 36 g

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

(11)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 730 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 39 g

Tramezzini Caprese

Tramezzini Caprese

(4)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 448 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 28 g

Ochsenherz-Tomaten mit Mozzarella

Ochsenherz-Tomaten mit Mozzarella

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 665 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 50 g

Nudel-Käse-Salat

Nudel-Käse-Salat

(15)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1112 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 70 g

Rote-Bete-Mozzarella

Rote-Bete-Mozzarella

(40)

Zubereitungszeit 1 Stunde 5 Minuten

Pro Portion Energie: 423 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 33 g

Rezepte in dieser Galerie

Gebratene Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

Mozzarella-Sticks mit geschmolzenen Tomaten

Gebackene Auberginen mit Mozzarella

Tomatensuppe mit Büffelmozzarella

Paprika-Mozzarella-Caprese

Mozzarella-Focaccia

Basilikum-Risotto mit Mozzarella

Eingelegter Mozzarella

Mozzarella-Suppe

Gebackener Mozzarella

Lasagne mit Mozzarella-Béchamel

Mozzarella mit Melonen-Salsa

Ofentomaten mit Mozzarella

Pizza mit Mozzarella und Parmaschinken

Avocado mit Mozzarella und gegrillter Paprika

Nudelsalat mit Mozzarella-Sauce und Bohnen

Caponata-Mozzarella-Ciabatta

Mozzarella-Bruschetta

Süßkartoffeln mit Mozzarella

Mozzarella mit Bohnen

Grüner Salat mit Mozzarella

Schnitzel mit Pfannengemüse

Calzone mit Salsicce und Büffelmozzarella

Crespelle

Mozzarella in carozza

Nudel-Gemüse-Auflauf

Sizilianischer Nudelschnecken-Auflauf

Tramezzini Caprese

Ochsenherz-Tomaten mit Mozzarella

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Rote-Bete-Mozzarella

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