Suppen mit Käse
Tomate, Mozzarella, Basilikum – so weit, so bekannt. Als würzige Suppe mit geröstetem Knoblauchbaguette aber überraschend anders.
Kalte Cremesuppe mit Basilikumöl – erfrischend und superlecker!
Fenchel mischt die Zwiebelsuppe mit seiner zarten Anisnote auf und ist gerade so würzig, dass die kernigen Buchweizennudeln nicht untergehen. Baguette kracht mit Gruyère dazu.
Im samtig hellen Gewand steckt die kräftige meditterane Würze von Rosmarin, Olive und Zitrone.
Wie Zwiebelsuppe – nur mit Lauch. Ziegenkäse-Baguette toppt lecker französisch.
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