Kalte Gerichte: Rezepte für Suppen
Melonen-Tomaten-Gazpacho mit Minze und Zitronen-Olivenöl
Ulrich Hoppe
30 Min.
plus Kühlzeit mindestens 2 Stunden
294 kcal
3 g Eiweiß
14 g Fett
37 g KH
Kalte Tomaten-Aprikosen-Suppe
Andrea Thode
60 Min.
plus Kühlzeit ca. 3 Stunden
350 kcal
6 g Eiweiß
24 g Fett
20 g KH
Kalte Buttermilch-Gemüse-Suppe
Julia Hoersch
40 Min.
plus Kühlzeit mindestens 4 Stunden
307 kcal
17 g Eiweiß
15 g Fett
21 g KH
Meeresfrüchte-Gazpacho
Thorsten Suedfels
60 Min.
plus Kühl- und Marinierzeit 2 Stunden
217 kcal
10 g Eiweiß
10 g Fett
14 g KH
Kalte Gurken-Apfel-Suppe mit Jakobsmuschel
Thorsten Suedfels
30 Min.
plus Garzeit ca. 20 Minuten plus Kühlzeit mindestens 2 Stunden
363 kcal
9 g Eiweiß
26 g Fett
14 g KH
Gurken-Gazpacho mit Gurkenessig und Zander
Tobias Meyer zur Capellen
50 Min.
plus Zeit zum Durchziehen und Abtropfen 30 Minuten
400 kcal
35 g Eiweiß
22 g Fett
13 g KH
Kalte Blumenkohlsuppe
Ulrike Holsten
35 Min.
plus Garzeit 35 Minuten plus Kühlzeit 6 Std.
260 kcal
5 g Eiweiß
21 g Fett
11 g KH
Kalte Paprikasuppe mit Blätterteigstangen
Julia Hoersch
60 Min.
Plus 30 Minuten Backzeit (Plus Kühlzeit)
335 kcal
9 g Eiweiß
21 g Fett
25 g KH
Kalte Tomatensuppe mit Ricottabällchen
Carsten Eichner
75 Min.
Kühlzeit
315 kcal
11 g Eiweiß
14 g Fett
33 g KH
Kalte Kräuter-Buttermilch-Suppe mit Quarknocken
Anna Brauns
50 Min.
plus Kühlzeit mindestens 2 Stunden
296 kcal
11 g Eiweiß
21 g Fett
12 g KH
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Minze
Thorsten Suedfels
35 Min.
328 kcal
15 g Eiweiß
9 g Fett
43 g KH
22 RezepteKalte Gerichte: Rezepte für Suppen
