Anzeige
Anzeige

Gesunde Rezepte: kalte Suppen

von Pia Vagt
1 von 21
Zurück
Weiter
Kalte Paprikasuppe
1 von 21
Vegetarisch wird die leicht verschärfte Suppe mit Feta statt Schinkenwürfeln.

Kalte Paprikasuppe

(26)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Avocadokaltschale
2 von 21
Es bleibt kühl: Avocado und Crème fraîche verleihen der Suppe ihre Cremigkeit, Gurke und Limette bringen Frische. Der Clou: knackiges Mais-Topping.

Avocadokaltschale

(7)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gazpacho
3 von 21

Gazpacho

(39)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 180 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Erbsen-Avocado-Suppe
4 von 21
Spitzenstarter für gute Laune: zum Mitnehmen einfach in Schraubdeckelgläser füllen.

Kalte Erbsen-Avocado-Suppe

(39)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 256 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Tomatensuppe mit Ricottabällchen
5 von 21

Kalte Tomatensuppe mit Ricottabällchen

(16)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 315 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Grüne Gazpacho
6 von 21
Wichtig bei Gazpacho sind gekühlte Zutaten und: sofort servieren! Für Vorarbeiter: kalt stellen und vor dem Servieren kurz umrühren.

Grüne Gazpacho

(73)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 194 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Minze
7 von 21
Herrlich sommerlich: eiskalte Joghurtsuppe mit Zitronensaft, Minze und Piment d’Espelette und Serranoschinken als Zugabe.

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Minze

(53)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gelber Gazpacho mit Basilikumnocken
8 von 21
Auch wenn der spanische Klassiker in diesem Rezept in Gelb daher kommt, bleibt er unschlagbar erfrischend an heißen Tagen.

Gelber Gazpacho mit Basilikumnocken

(55)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Blumenkohlsuppe
9 von 21

Kalte Blumenkohlsuppe

(11)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 260 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Paprikasuppe mit Blätterteigstangen
10 von 21

Kalte Paprikasuppe mit Blätterteigstangen

(16)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 335 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Gurkensuppe
11 von 21

Kalte Gurkensuppe

(116)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 247 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gazpacho mit Wassermelone und Apfel
12 von 21

Gazpacho mit Wassermelone und Apfel

(6)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 447 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Melonen-Gazpacho
13 von 21
Der spanische Klassiker erfrischt wie nie zuvor und erfreut sich an der Gesellschaft von Halloumi-Käse.

Melonen-Gazpacho

(63)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 303 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Melonensuppe
14 von 21

Kalte Melonensuppe

(29)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 287 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Erbsensuppe
15 von 21

Kalte Erbsensuppe

(29)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Erbsensuppe mit Garnelen
16 von 21

Kalte Erbsensuppe mit Garnelen

(18)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 252 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Achims kalte Kartoffelsuppe
17 von 21

Achims kalte Kartoffelsuppe

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Melonen-Gazpacho
18 von 21
Cooler Start: Die kalte Suppe bringt die Gäste mit ihren fruchtig-scharfen Noten weit nach vorne.

Melonen-Gazpacho

(90)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 100 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kalte Tomaten-Aprikosen-Suppe
19 von 21
Feine Alternative zu Gazpacho: süßsäuerlich, fruchtig, pikant – mit Orangennote, Fenchel- und Aprikosenkern-Topping.

Kalte Tomaten-Aprikosen-Suppe

(30)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 350 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gurken-Buttermilch-Suppe
20 von 21

Gurken-Buttermilch-Suppe

(75)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 278 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Meeresfrüchte-Gazpacho
21 von 21
Eiskalt serviert so richtig samtig: pürierte Paprika-Gurken-Suppe mit von Roter Bete rot mariniertem Muschelfleisch - was für eine Gaumenschmeichelei!

Meeresfrüchte-Gazpacho

(16)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 217 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 10 g

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Mettwürstchen in Scheiben, Zwiebeln und Grünkohl in hellen Suppenschalen.
Grünkohleintopf

(2)

70 Min. 567 kcal
Hausmannskost vom Feinsten: deftiger Grünkohleintopf. Dieser trumpft mit Kartoffeln und vor allem mit Mettwürsten auf. Lecker!

Kalte Gerichte

Darauf freuen wir uns

Archive im Überblick
Service-Angebote
VG-Wort Pixel