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Rezepte mit Süßkartoffeln

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Süßkartoffel-Limetten-Suppe
1 von 35
Kokosmilch schmeichelt der Suppe, Limette erfrischt. Obenauf turnen knusprige Kichererbsenund Rote-Bete-Ingwer-Relish.

Süßkartoffel-Limetten-Suppe

(221)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 32 g

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Kartoffel-Süßkartoffel-Auflauf
2 von 35
Das farbenfrohe Kartoffel-Trio hat es faustdick unter der knusprigen Blätterteighaube: Dort warten getrocknete Tomaten, Salbei, Parmesan und Cheddar.

Kartoffel-Süßkartoffel-Auflauf

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 1027 kcal, Kohlenhydrate: 84 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 61 g

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Süßkartoffel-Tortilla
3 von 35
Kartoffeln einfach schon am Vortag kochen, dann ist das herzhafte Omelett im Nu fertig. Genial!

Süßkartoffel-Tortilla

(183)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 323 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 14 g

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Süßkartoffelauflauf
4 von 35

Süßkartoffelauflauf

(79)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 856 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 52 g

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Offenes Süßkartoffel-Sandwich
5 von 35
Kartoffeln auf der Schnitte? Dieses Sandwich beweist es seinen Kritikern mit der Unterstützung von gegrillten Paprika, Ziegenkäse und Pistazienkernen.

Offenes Süßkartoffel-Sandwich

(14)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 643 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 32 g

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Orangefarbene Süßkartoffel-Gnocchi mit grünem Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen in tiefen Tellern angerichtet.
6 von 35
Süßkartoffel-Gnocchi mit frischem Basilikum-Pesto. Ein Rezept zum Selbermachen und Verlieben. Mit gerösteten Pinienkernen für den perfekten Abschluss.

Süßkartoffel-Gnocchi

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 932 kcal, Kohlenhydrate: 110 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 45 g

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Gebratene Süßkartoffeln mit Mozzarella und Kernöl
7 von 35
Eine kunterbunte Mischung aus Süßkartoffeln, grünen Bohnen, Paprika und Petersilie, die satt und fröhlich macht. Was will man mehr?

Gebratene Süßkartoffeln mit Mozzarella und Kernöl

(83)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 503 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 32 g

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Würziges Huhn mit Süßkartoffeln
8 von 35
Eine aromatische Paste aus Nüssen, Knoblauch und Chili Ancho verleiht dem Vogel reichlich Feuer.

Würziges Huhn mit Süßkartoffeln

(53)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 872 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 58 g, Fett: 38 g

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Süßkartoffel-Möhren-Suppe
9 von 35

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

(158)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 364 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 13 g

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Süßkartoffeln mit Mozzarella
10 von 35
Mit ihrem süß-nussigen Geschmack harmoniert die Batate perfekt mit mildem Mozzarella. Würze bringen gebratener Speck und Thymian.

Süßkartoffeln mit Mozzarella

(49)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 703 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 34 g

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Cajún-Drumsticks mit Süßkartoffeln
11 von 35
Feurige Südstaatenküche: 16 Kräuter und Gewürze geben Hähnchenschenkeln und Süßkartoffeln ein kräftiges Aroma.

Cajún-Drumsticks mit Süßkartoffeln

(21)

Zubereitungszeit 44 Minuten

Pro Portion Energie: 722 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 34 g

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Kasseler mit Süßkartoffeln
12 von 35
Auf Sauerkraut à la Crème gegart, mit Petersilien-Röstzwiebeln getoppt - ein Ofenkracher!

Kasseler mit Süßkartoffeln

(23)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 913 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 57 g

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Süßkartoffelpüree mit Feldsalat, Mais und Zwiebeln
13 von 35

Süßkartoffelpüree mit Feldsalat, Mais und Zwiebeln

(18)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 590 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 31 g

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Süßkartoffel mit Kichererbsen-Curry
14 von 35

Süßkartoffel mit Kichererbsen-Curry

(42)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 627 kcal, Kohlenhydrate: 100 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 13 g

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Marinierter Lachs mit geschmorten Gurken und Wasabi-Süßkartoffelstampf
15 von 35

Marinierter Lachs mit geschmorten Gurken und Wasabi-Süßkartoffelstampf

(45)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 788 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 37 g

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Süßkartoffel-Frittata
16 von 35
In Eiersahne mit Frühlingszwiebeln gebacken. Speck sorgt für die gewisse Würze. Dazu passt Eisbergsalat mit Paprika.

Süßkartoffel-Frittata

(27)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 904 kcal, Kohlenhydrate: 90 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 44 g

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Süßkartoffel-Wirsing-Curry
17 von 35

Süßkartoffel-Wirsing-Curry

(51)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 377 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 13 g

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Süßkartoffel-Pie
18 von 35

Süßkartoffel-Pie

(40)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 282 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 12 g

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Süßkartoffel-Linsen-Cremesuppe
19 von 35
So ein Schmeichler! Sanfte Suppe mit Linsen und Sesampaste. Dazu schmecken kräftig mit Koriander und Piment d’espelette gewürzte Hähnchenspieße.

Süßkartoffel-Linsen-Cremesuppe

(121)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 600 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 22 g

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Süßkartoffelwürfel
20 von 35

Süßkartoffelwürfel

(13)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

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Süßkartoffel-Kokossuppe
21 von 35

Süßkartoffel-Kokossuppe

(41)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 22 g

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Steak mit Süßkartoffeln
22 von 35

Steak mit Süßkartoffeln

(14)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 393 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 12 g

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Süßkartoffelpüree
23 von 35

Süßkartoffelpüree

(14)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion

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Süßkartoffelrösti
24 von 35

Süßkartoffelrösti

(33)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 16 g

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Süßkartoffelragout mit Bratwurst
25 von 35
Crème fraîche und Majoran mit Süßkartoffeln mischen, Würstchen braten, fertig!

Süßkartoffelragout mit Bratwurst

(21)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 992 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 73 g

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Süßkartoffeln im Ofen
26 von 35
Süßkartoffeln im Ofen zubereiten: Entdecken Sie unsere besten Rezepte und nützliche Tipps für knusprig gebackene Süßkartoffeln.

Süßkartoffeln im Ofen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 361 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 6 g

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Thailändisches Rinder-Curry mit Süßkartoffelkruste
27 von 35

Thailändisches Rinder-Curry mit Süßkartoffelkruste

(19)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 629 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 35 g

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Beluga-Linsen mit Süßkartoffeln
28 von 35

Beluga-Linsen mit Süßkartoffeln

(76)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 8 g

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Süßkartoffel-Curry
29 von 35

Süßkartoffel-Curry

(94)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 477 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 12 g

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Süßkartoffelsuppe
30 von 35

Süßkartoffelsuppe

(190)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 434 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 21 g

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Thymian-Süßkartoffeln mit Polenta
31 von 35

Thymian-Süßkartoffeln mit Polenta

(8)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 589 kcal, Kohlenhydrate: 104 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 13 g

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Süßkartoffel-Paprika-Ragout
32 von 35

Süßkartoffel-Paprika-Ragout

(41)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

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Süßkartoffel-Sushi
33 von 35

Süßkartoffel-Sushi

(20)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 124 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 4 g

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Süßkartoffelpüree mit Sesam-Tofu-Schnitzeln
34 von 35

Süßkartoffelpüree mit Sesam-Tofu-Schnitzeln

(21)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 917 kcal, Kohlenhydrate: 94 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 44 g

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Geröstete Süßkartoffelwürfel
35 von 35

Geröstete Süßkartoffelwürfel

(32)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 516 kcal, Kohlenhydrate: 83 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

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Rezepte in dieser Galerie

Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Mettwürstchen in Scheiben, Zwiebeln und Grünkohl in hellen Suppenschalen.
Grünkohleintopf

(2)

70 Min. 567 kcal
Hausmannskost vom Feinsten: deftiger Grünkohleintopf. Dieser trumpft mit Kartoffeln und vor allem mit Mettwürsten auf. Lecker!

Kartoffeln

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