Rezepte: Sommer-Kartoffeln - [ESSEN UND TRINKEN]

Rezepte: Sommer-Kartoffeln

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Ofenkartoffeln mit Sommerquark

Ofenkartoffeln mit Sommerquark

(26)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 474 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 23 g

Kartoffelpfannkuchen — Ein echter Wohlfühl-Pfannkuchen mit Senfcreme, Graved Lachs, Spinatsalat, knusprigem Bacon und frischem Meerrettich. Für Rösti-Freunde - geht schnell und schmeckt super!

Kartoffelpfannkuchen

(33)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 945 kcal, Kohlenhydrate: 87 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 49 g

Petersilienkartoffeln mit Schinken — Füreinander geschaffen: Kartoffeln, Schinken und Petersiliensauce.

Petersilienkartoffeln mit Schinken

(19)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 843 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 49 g

Schnüsch — Schnüsch heißt so viel wie "quer durch den Garten". Man nimmt, was da ist, am besten frisch aus der Erde.

Schnüsch

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 695 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 31 g

Gratin Genovese — Warum wir die Leckerei Gratin Genovese getauft haben? Na, weil Pesto aus der ligurischen Hafenstadt Genua kommt! Dazu passt Bunter Tomatensalat.

Gratin Genovese

(1)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 489 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 29 g

Kartoffel-Kräuter-Terrine mit Bratkartoffeln — Frankfurter Kräuter und Kartoffeln, in Frühlingsfrischer Quarkterrine mit gegrillter Paprika und als knusprige Kräuter-Bratkartoffeln – wunderbar würzig und erstaunlich leicht!

Kartoffel-Kräuter-Terrine mit Bratkartoffeln

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 7 g

Zucchini-Hähnchen-Pfanne — Zucchini, Kartoffeln und Hähnchen können Sie auch mit den Blättchen von 2 Stielen frischem Thymian würzen. Dazu passt Salat mit Pesto-Dressing.

Zucchini-Hähnchen-Pfanne

(54)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 532 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 28 g

Kartoffel-Mousse mit Salat und Krabben — Kaum zu glauben, dass diese zarte Mousse einmal eine Kartoffelsuppe war! Mit Krabben, Blattsalaten und Kresse-Dill-Vinaigrette wird daraus eine frische edle Vorspeise.

Kartoffel-Mousse mit Salat und Krabben

(4)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 332 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 28 g

Erbsenstampf — Knackfrische Erbsen machen den Stampf leicht süßlich und herrlich frisch. Dazu passt Kasseler mit Aprikosen.

Erbsenstampf

(2)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 8 g

Kartoffelsalat mit Bohnen und Pfifferlingen — Alles, was wir im Sommer lieben, wird hier miteinander vereint: Kartoffeln, Bohnen und Pfifferlinge. Dazu gesellen sich Tomaten, Speck und frische Kräuter.

Kartoffelsalat mit Bohnen und Pfifferlingen

(44)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 563 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 37 g

Kartoffelsalat à la Genovese

Kartoffelsalat à la Genovese

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 322 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 23 g

Pesto-Quark mit Kartoffeln

Pesto-Quark mit Kartoffeln

(8)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 10 g

Papas arrugadas mit Salsa und Dip

Papas arrugadas mit Salsa und Dip

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

Ofenkartoffel mit Bechamel-Bohnen

Ofenkartoffel mit Bechamel-Bohnen

(5)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 674 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 37 g

Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse

Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse

(36)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 808 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 61 g

Kartoffeln in Salzkruste

Kartoffeln in Salzkruste

(61)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 212 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 5 g,

Kabeljau mit Zitronen-Kartoffelstampf

Kabeljau mit Zitronen-Kartoffelstampf

(13)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 519 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 30 g

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

(66)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 272 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 15 g

Achims kalte Kartoffelsuppe

Achims kalte Kartoffelsuppe

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 16 g

Marinierte Kartoffelscheiben

Marinierte Kartoffelscheiben

(33)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 208 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

Kartoffel-Tomaten-Auflauf

Kartoffel-Tomaten-Auflauf

(34)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 379 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 19 g

Bohnen-Kartoffel-Salat

Bohnen-Kartoffel-Salat

(17)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 512 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 37 g

Doraden auf Kartoffelscheiben

Doraden auf Kartoffelscheiben

(20)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 659 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 36 g

Kartoffelsalat mit Nektarinen

Kartoffelsalat mit Nektarinen

(0)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 257 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 13 g

Kartoffelspalten mit zwei Dips

Kartoffelspalten mit zwei Dips

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 41 g

Backkartoffeln

Backkartoffeln

(6)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 278 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 18 g

Kanarischer Kartoffelsalat

Kanarischer Kartoffelsalat

(18)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 28 g

Lorbeerkartoffeln aus dem Ofen

Lorbeerkartoffeln aus dem Ofen

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 457 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 32 g

Kopfsalat mit Kartoffeln und Lachs

Kopfsalat mit Kartoffeln und Lachs

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 21 g

Kräutermatjes mit Apfel-Kartoffel-Rösti

Kräutermatjes mit Apfel-Kartoffel-Rösti

(11)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 633 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 45 g

Kartoffel-Zitronensuppe

Kartoffel-Zitronensuppe

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 404 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 32 g

Kartoffel-Pfifferling-Salat

Kartoffel-Pfifferling-Salat

(6)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 139 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 3 g

Kartoffel-Zucchini-Päckchen

Kartoffel-Zucchini-Päckchen

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 278 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 20 g

Kartoffelsalat mit Hackbällchen

Kartoffelsalat mit Hackbällchen

(15)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 513 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 34 g

Pellkartoffeln mit Kräuterschmand und Ei

Pellkartoffeln mit Kräuterschmand und Ei

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 660 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 34 g

Rezepte in dieser Galerie

Ofenkartoffeln mit Sommerquark

Kartoffelpfannkuchen

Petersilienkartoffeln mit Schinken

Schnüsch

Gratin Genovese

Kartoffel-Kräuter-Terrine mit Bratkartoffeln

Zucchini-Hähnchen-Pfanne

Kartoffel-Mousse mit Salat und Krabben

Erbsenstampf

Kartoffelsalat mit Bohnen und Pfifferlingen

Kartoffelsalat à la Genovese

Pesto-Quark mit Kartoffeln

Papas arrugadas mit Salsa und Dip

Ofenkartoffel mit Bechamel-Bohnen

Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse

Kartoffeln in Salzkruste

Kabeljau mit Zitronen-Kartoffelstampf

Kartoffelsalat

Achims kalte Kartoffelsuppe

Marinierte Kartoffelscheiben

Kartoffel-Tomaten-Auflauf

Bohnen-Kartoffel-Salat

Doraden auf Kartoffelscheiben

Kartoffelsalat mit Nektarinen

Kartoffelspalten mit zwei Dips

Backkartoffeln

Kanarischer Kartoffelsalat

Lorbeerkartoffeln aus dem Ofen

Kopfsalat mit Kartoffeln und Lachs

Kräutermatjes mit Apfel-Kartoffel-Rösti

Kartoffel-Zitronensuppe

Kartoffel-Pfifferling-Salat

Kartoffel-Zucchini-Päckchen

Kartoffelsalat mit Hackbällchen

Pellkartoffeln mit Kräuterschmand und Ei

Darauf freuen wir uns

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