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  • Kartoffeln
  • Kartoffelrezepte aus Europa

Kartoffelrezepte aus Europa

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
1 von 13
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Kartoffel-Steinpilz-Torte
© Ulrike Holsten
1 von 13

Kartoffel-Steinpilz-Torte

(8)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 414 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 25 g

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Paprika-Apfel-Vinaigrette
© Ulrike Holsten
2 von 13

Paprika-Apfel-Vinaigrette

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 84 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Fett: 7 g

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Birnen-­Bohnen-­Kartoffelsalat
© Matthias Haupt
3 von 13
Ein echtes Nordlicht: Birnen, Bohnen und Speck ist ein Klassiker der norddeutschen Bauernküche, zu dem man traditionell Salzkartoffeln isst. Wir haben daraus einfach einen leckeren Salat gemacht.
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Birnen-­Bohnen-­Kartoffelsalat

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 520 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 30 g

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Kartoffel-Gnocchi mit Rotweinbirnen
© Ulrike Holsten
4 von 13

Kartoffel-Gnocchi mit Rotweinbirnen

(25)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 595 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 25 g

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Ofenkartoffeln mit Gewürzlachs
© Ulrike Holsten
5 von 13

Ofenkartoffeln mit Gewürzlachs

(9)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 650 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 40 g

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Kartoffelgulasch mit Paprika
© Ulrike Holsten
6 von 13

Kartoffelgulasch mit Paprika

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 619 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 45 g

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Rösti mit Kalbsgeschnetzeltem
© Ulrike Holsten
7 von 13

Rösti mit Kalbsgeschnetzeltem

(2)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 960 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 69 g

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Kartoffel-Gyros
© Matthias Haupt
8 von 13

Kartoffel-Gyros

(13)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 721 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 44 g

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Kartoffel-Vogerlsalat
© Matthias Haupt
9 von 13

Kartoffel-Vogerlsalat

(29)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 165 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 5 g

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Matjes mit Pumpernickel-Kartoffeln
© Kramp + Gölling
10 von 13

Matjes mit Pumpernickel-Kartoffeln

(0)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 19 g

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Papas arugadas
© Matthias Haupt
11 von 13

Papas arugadas

(4)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 114 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 3 g,

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Borschtsch
© Matthias Haupt
12 von 13

Borschtsch

(16)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 15 g

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Kartoffelsuppe mit Radicchio
© Ulrike Holsten
13 von 13

Kartoffelsuppe mit Radicchio

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 25 g

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