Gesunde Kartoffelgerichte

Pellkartoffeln mit Quark

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Matthias Haupt

25 Min.

305 kcal 31 g Eiweiß 1 g Fett 39 g KH

Kartoffel-Blumenkohl-Eintopf

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Matthias Haupt

35 Min.

279 kcal 20 g Eiweiß 4 g Fett 37 g KH

Gröstel mit Senf-Schmand

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Ulrike Holsten

45 Min.

447 kcal 19 g Eiweiß 26 g Fett 33 g KH

Tortilla mit Petersilie

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Matthias Haupt

40 Min.

336 kcal 13 g Eiweiß 21 g Fett 21 g KH

Pilzpfanne mit Rosenkohl-Kartoffelstampf

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Julia Hoersch

45 Min.

410 kcal 18 g Eiweiß 22 g Fett 31 g KH

Kartoffelpfannkuchen mit Pinienkern-Vinaigrette

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Thorsten Suedfels

50 Min. plus Gehzeit 1 Stunde plus Backzeit 15-20 Minuten

363 kcal 9 g Eiweiß 20 g Fett 34 g KH

Pesto-Quark mit Kartoffeln

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Matthias Haupt

25 Min.

275 kcal 7 g Eiweiß 10 g Fett 36 g KH

Gnocchi-Spitzkohl-Pfanne

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Matthias Haupt

45 Min.

396 kcal 22 g Eiweiß 7 g Fett 58 g KH

Bratkartoffelpfanne

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Thorsten Suedfels

50 Min. plus Garzeit ca. 35 minuten plus Kühlzeit über Nacht

452 kcal 18 g Eiweiß 29 g Fett 27 g KH

Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf

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Thorsten Suedfels

35 Min. plus Garzeit 25-30 Minuten

205 kcal 4 g Eiweiß 11 g Fett 20 g KH

Ofenkartoffeln

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Ulrike Holsten

10 Min. plus Garzeit 1:20-1:50 Stunden

255 kcal 8 g Eiweiß 54 g KH

Hüttenkäse-Dip mit Kirschtomaten und Pancetta

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Ulrike Holsten

20 Min.

246 kcal 9 g Eiweiß 22 g Fett 3 g KH

Blumenkohl-Kartoffel-Curry

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Matthias Haupt

45 Min.

285 kcal 7 g Eiweiß 15 g Fett 27 g KH

Kartoffelsuppe mit Minze und roten Linsen

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Ulrike Holsten

55 Min.

290 kcal 13 g Eiweiß 18 g Fett 18 g KH

Tomaten-Kartoffeln

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Matthias Haupt

35 Min.

258 kcal 3 g Eiweiß 16 g Fett 23 g KH

Kartoffel-Knoblauch-Suppe

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Kramp + Gölling

40 Min.

260 kcal 8 g Eiweiß 12 g Fett 27 g KH

Lauch-Kartoffel-Eintopf

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Matthias Haupt

40 Min.

237 kcal 25 g Eiweiß 5 g Fett 21 g KH

Sauerkraut-Puffer mit Salat

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Ulrike Holsten

25 Min.

348 kcal 5 g Eiweiß 23 g Fett 26 g KH

Kartoffelsalat mit Meerrettich

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Ulrike Holsten

50 Min.

171 kcal 5 g Eiweiß 6 g Fett 23 g KH

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

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Ulrike Holsten

45 Min.

407 kcal 18 g Eiweiß 25 g Fett 22 g KH

Wintergemüse mit Stampfkartoffeln und Quinoa

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Julia Hoersch

110 Min.

397 kcal 7 g Eiweiß 25 g Fett 26 g KH

Tafelspitzsuppe

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Matthias Haupt

40 Min. plus Garzeit

323 kcal 33 g Eiweiß 11 g Fett 20 g KH

Feldsalat mit Bratkartoffeln

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Matthias Haupt

35 Min.

260 kcal 9 g Eiweiß 17 g Fett 15 g KH

Wirsingeintopf mit Krabben

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Matthias Haupt

40 Min.

328 kcal 19 g Eiweiß 15 g Fett 27 g KH

Forelle Hausfrauenart

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Matthias Haupt

60 Min.

303 kcal 31 g Eiweiß 5 g Fett 29 g KH