Kichererbsen, junge Spinatblätter und Schafskäse mit würzigem Dressing aus Limettensaft, Granatapfelsirup und Sesampaste. Obendrauf kommen knusprige Paprika-Croûtons.
Beim Probieren erklärte unser spanischer Bildredakteur, man könne nie zu viele Kichererbsen in den feurig gewürzten Eintopf geben. Wir halten uns daran — lassen jedoch ein bisschen Platz für Kartoffel, Steckrübe und Ei.
Mit orientalischen Gewürzen und feinen Kräutern schaffen Sie dem saftigen Hähnchen eine optimale Atmosphäre und zaubern marokkanisches Flair auf den Tisch.
