Kirschen: Desserts
Schoko-Pavlova
Julia Hoersch
60 Min.
plus Backzeit 1:30 Stunden plus Kühlzeit
500 kcal
6 g Eiweiß
23 g Fett
61 g KH
Tartelettes mit Schoko-Creme und Cognac-Kirschen
Matthias Haupt
60 Min.
plus Garzeit 18 Minuten plus Kühlzeit 1 Stunde
564 kcal
5 g Eiweiß
30 g Fett
61 g KH
Schoko-Kirsch Parfait
Janne Peters
80 Min.
plus Marinier- und Gefrierzeiten
411 kcal
6 g Eiweiß
23 g Fett
41 g KH
Vanillecreme mit Schoko-Kirsch-Kompott
Ulrike Holsten
45 Min.
plus Backzeit 15 Minuten plus Kühlzeit ca. 1:30 Stunden
648 kcal
16 g Eiweiß
29 g Fett
73 g KH
Gefleckte Schokoladenwaffeln mit Kirsch-Himbeer-Kompott
Matthias Haupt
35 Min.
plus Backzeit ca. 15 Minuten
656 kcal
7 g Eiweiß
32 g Fett
79 g KH
Gebratene Polenta-Schnitte mit Amarena-Kirschen
Julia Hoersch
40 Min.
plus Kühlzeit über Nacht
450 kcal
8 g Eiweiß
16 g Fett
68 g KH
Rotweinkuchen mit Wein-Kirsch-Sahne
Ulrike Holsten
65 Min.
plus Backzeit 45 Minuten plus Kühlzeiten mindestens 20 Minuten
905 kcal
12 g Eiweiß
52 g Fett
91 g KH
Kirschkuchen im Glas
Ulrike Holsten
30 Min.
plus Backzeit 25 Minuten
340 kcal
3 g Eiweiß
21 g Fett
33 g KH
Weiße Mousse au chocolat auf Kirschen
Wolfgang Schardt
50 Min.
Kühlzeit
676 kcal
9 g Eiweiß
38 g Fett
66 g KH
Sauerkirsch-Kaltschale mit Zitronen-Quark-Mousse
Julia Hoersch
60 Min.
Garzeit 15-20 Minuten (Plus Kühlzeit)
456 kcal
12 g Eiweiß
19 g Fett
52 g KH
Kirschgrütze mit Vanillecreme
Matthias Haupt
20 Min.
(plus Abkühlzeit)
362 kcal
4 g Eiweiß
12 g Fett
52 g KH
Zwieback-Trifle
Kramp + Gölling
20 Min.
Plus Auftau- und Kühlzeiten)
657 kcal
12 g Eiweiß
39 g Fett
55 g KH
Süßer Gorgonzola-Semifreddo mit Pfeffer-Honig-Kirschen
Wolfgang Schardt
60 Min.
Gefrierzeit
352 kcal
10 g Eiweiß
23 g Fett
24 g KH
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