Karen Duve: Anständig essen

Eine Frau, ein Jahr, ein Selbstversuch. Karen Duve stellte sich ihrem Gewissen und ernährte sich ein Jahr lang so, wie sie es für moralisch korrekt hielt: biologisch-organisch, vegetarisch, vegan und am Ende sogar frutarisch. Und sie beschäftigt sich mit der Frage: Schmeckt das besser?

"Anständig essen" ist bei Galiani erschienen und kostet 19,95 Euro. "Anständig essen" hier bestellen

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