Ethisch, Bio, Fair: Sachbücher

Der Mensch ist, was er isst. Aber wissen wir überhaupt, was wir essen? Angesichts immer neuer Lebensmittelskandale, anhaltenden Diskussionen um Nachhaltigkeit, Bio, fairen Handel oder ethisch korrektes Konsumverhalten ist es nicht leicht, den Überblick zu behalten. Die hier vorgestellten Sachbücher wollen mit praktischen Tipps oder in philosophischen Ansätzen helfen, ethisch, moralisch und fair zu konsumieren.