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Mexikanisches Menü für 4 Personen

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Avocadoterrine mit Garnelen-Salsa
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Knackig-säuerliche Garnelen-Salsa verleiht der sanften Mousse aus Avocado und Frischkäse einen exquisiten Schwung.

Avocadoterrine mit Garnelen-Salsa

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 568 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 46 g

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Perlhuhnbrust mit Tomaten-Bohnen-Salsa
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Knusprig, feurig, zart: die raffinierte Salsa bringt feines Perlhuhn und geröstetes Maisbrot mexikanisch auf den Punkt.

Perlhuhnbrust mit Tomaten-Bohnen-Salsa

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 836 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 58 g, Fett: 37 g

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Mango-Parfait mit Schokoladensauce
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Ein Traum in Pastell: Zartrosa Kokosraspel rieseln auf fruchtig- cremiges Parfait. Und dazu: ein kleiner See aus Schokolade.

Mango-Parfait mit Schokoladensauce

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 815 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 55 g

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