Spätsommermenü für 6 Personen
Aufregend gewürzt ruht das zarte Fischfilet auf bunten Tomaten. Steinpilze erden die Komposition.
Das Fleisch schmort solo im Bräter, Palbohnen und Artischocken garen im Topf - der Mix macht’s perfekt.
Nichts zu meckern: Süßsaurer Apfel, herber Rosmarin und rote Chili heben Ziegenkäse in den Desserthimmel.
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