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Clever kochen: Rezepte zum Vorbereiten

von Rabea Ganz
Rezepte zum Vorbereiten: Vorspeise

Rezepte zum Vorbereiten: Vorspeisen

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Vorweg am Besten etwas Vorbereitetes, dass schnell auf den Tisch kommt. So wird der erste Hunger gestillt, die Gäste können sich unterhalten, während Sie den Hauptgang servierfertig machen.
Rezepte zum Vorbereiten: Hauptspeisen

Rezepte zum Vorbereiten: Hauptgerichte

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Hauptgerichte sind meist die aufwendigen Gerichte in einer Menüfolge. Können einige Komponenten vorbereiten werden, erleichtert das die Arbeit. So können beispielsweise Braten im Vorwege mariniert, geschabte Spätzle oder Serviettenknödel früher zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden.
Rezepte zum Vorbereiten: Beilagen

Rezepte zum Vorbereiten: Beilagen

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Einfach und trotzdem schmackhaft: Beilagen wie Semmelknödel, Rotkohl oder Linsensalat lassen sich wunderbar vorbereiten und ergänzen Fleisch und Gemüse.
Rezepte zum Vorbereiten: Dessert

Rezepte zum Vorbereiten: Desserts

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Gerade Desserts lassen sich gut vorbereiten. Also ran an die Schüsseln, Töpfe und Schneebesen und kräftig gerührt. Eis, Kuchen und Cremes lassen dann die Gäste nicht auf sich warten.
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