Kochschule

Sie möchten wissen, wie Sie Obst und Gemüse, Fisch und Fleisch richtig vorbereiten, um die Lebensmittel weiterzuverarbeiten? Oder möchten Sie erfahren, worauf es bei selbst gemachten Spätzle, Porchetta, Waffeln oder Bienenstich ankommt? Hier sind Sie richtig!

Unsere Video-Kochschule

In unseren Kochschul-Videos erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Klassiker zubereitet werden.

Paprika zubereiten

Fisch braten

Medaillons mit Speck und Kräutern binden

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Die schönsten Video-Rezepte

In unseren Video-Rezepten zeigen besondere Köche ihre besten Rezepte: Rike Dittloff backt süße Leckereien, Fabio Haebel setzt Klassiker raffiniert um, Nicole Just glänzt mit veganen Köstlichkeiten, Luisa Giannitti zeigt die italienische Küche von ihrer besten Seite, Marc Balduan überzeugt am Grill, in "Rezepte fürs Leben" stehen wieder Klassiker auf dem Speiseplan und in "Einfach lecker" zeigen Anne Lucas und Anne Walz köstliche Gerichte mit wenig Zutaten.

Waffeln von Rike Dittloff

Ratatouille mit frischem Sommergemüse von Fabio Haebel

Ratatouille von Fabio Haebel

Spargel-Brotsalat von Anne Lucas

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Wie macht man... ?

Hier finden Sie einfache Foto-Anleitungen für Gerichte aus aller Welt, für Süßes und klassische Küchentechniken - Schritt für Schritt erklärt. Und natürlich liefern wir auch passende Rezepte, damit Sie gleich selbst loslegen können. Wir wünschen Guten Appetit!

Wie macht man... Duchesse-Kartoffeln

Wie macht man ... Tomatensugo

Wie macht man... Spätzle

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Backschule: Schritt für Schritt

Schritt für Schritt zum Kuchenglück: Mit einfachen Handgriffen zeigen unsere essen&trinken-Backexpertinnen, wie köstliche Kuchen, Torten oder feines Gebäck gelingen.

Mohn-Brombeer-Kuchen mit Streuseln

Aprikosen-Bienenstich

Donauwelle

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