Rubriken
  • Rezepte
    • Schnell was Gutes
    • Königsberger Klopse
    • Spaghetti Carbonara
    • Moussaka
    • Pulled Pork
    • Vegane Rezepte
    • Schnell & vegan
    • Veganer Brunch
    • Vegane Hauptspeisen
    • Vegane Desserts
    • Leichte Rezepte
    • Leichte Frühlingsrezepte
    • Leicht & schnell
    • Leichte Salate
    • Leichte Desserts
    • Low Carb
    • Low Carb im Frühling
    • Low Carb Fischgerichte
    • Low Carb & vegetarisch
    • Low Carb Desserts
    • Vegetarische Rezepte
    • Schnell & vegetarisch
    • Vegetarische Hauptspeisen
    • Raffinierte Gemüseküche
    • Vegetarische Frühlingsrezepte
    • essen&trinken Für jeden Tag
    • Einfache Hauptgerichte
    • Leckere Beilagen
    • Süßes & Desserts
    • Kindergerichte
    • Thermomix® Rezepte
    • Fingerfood für Thermomix®
    • Low Carb für Thermomix®
    • Nachtisch für Thermomix®
    • Brunch für Thermomix®
    • Schnelle Rezepte
    • Schnelle Frühlingsrezepte
    • Schnelles mit Lachs
    • 20-Minuten-Rezepte
    • 30-Minuten-Rezepte
    • Tim Mälzer Rezepte
    • Tims Frühlingsrezepte
    • Pasta für alle
    • Hits mit Huhn
    • Tim backt Pizza
    • Desserts
    • Dessert-Klassiker
    • Milchreis
    • Pudding
    • Desserts im Glas
    • Fleisch Rezepte
    • Steak
    • Schnitzel
    • Hackfleisch-Rezepte
    • Hähnchen-Rezepte
    • Audiocooking
    • Suche
    • Neuste Rezepte
    • Gewinnspiele
    • Rezept-Archiv
  • Frühlingsrezepte
    • Spargel
    • Spargel kochen
    • Grüner Spargel
    • Spargelsuppe
    • Spargelsalat
    • Sauce Hollandaise
    • Erdbeer-Rezepte
    • Erdbeerkuchen
    • Erdbeer-Tiramisu
    • Erdbeer-Dessert
    • Erdbeerkonfitüre
    • Rhabarber zubereiten
    • Rhabarber-Rezepte
    • Rhabarberkuchen
    • Rhabarber-Desserts
    • Getränke mit Rhabarber
    • Kräuter-Rezepte
    • Bärlauch zubereiten
    • Waldmeister-Rezepte
    • Brunnenkresse-Rezepte
    • Salbei-Rezepte
    • Frühlingsrezepte Archiv
  • Getränke
    • Cocktails
    • Alkoholfreie Cocktails
    • Aperol Spritz
    • Whiskey Sour
    • Gin Tonic
    • Kaffee
    • White Russian
    • Latte Macchiato
    • Vietnamesicher Eierkaffee
    • Kaffeesorten
    • Tee
    • Chai
    • Matcha
    • Ingwertee
    • Teesorten
    • Alles für die Hausbar
    • Wodka
    • Whisky
    • Rum
    • Gin
  • Trends
    • Nachhaltiger Genuss
    • Nachhaltige Küchengeräte
    • Regionale Küche
    • Die grüne Seite
    • Nose to tail
    • Outdoor-Pizzaofen
    • Zero Waste Küche
    • e+t Food-Shop
    • e+t Weinpaket
    • Food-Trends
    • Craft Beer
    • Goldene Milch
    • Ramen
    • One Pot Pasta
    • essen und trinken Reisewelt
    • Selbstgemacht
    • Kimchi
    • Gin selber machen
    • Senf selber machen
    • Schokolade selber machen
    • Endlich wieder Spargel!
  • Tipps
    • Video Kochschule
    • Lammschulter binden
    • Fisch braten
    • Artischocken zubereiten
    • Pesto selber machen
    • Video Rezepte
    • Einfach lecker
    • Rikes-Backschule
    • Just vegan mit Nicole Just
    • Fabios Kochschule
    • Wie macht man...?
    • Joghurt selber machen
    • Step by Step: Cannelloni
    • Step by Step: Carpaccio
    • Step by Step: Schnitzel
    • Backschule
    • Käse-Sahne-Torte mit Mango
    • Joghurt-Grieß-Kuchen
    • Gâteau au chocolat
    • Ananas-Maulwurftorte
  • Backen
    • Einfach & Schnell
    • Cookies-Rezepte
    • Waffelteig
    • Pfannkuchenteig
    • Muffins
    • Torten
    • Die schönsten Torten
    • Prinzessinnentorte
    • Schokoladentorte
    • Schwarwälder Kirschtorte
    • Kuchen
    • Schokoladenkuchen
    • Zitronenkuchen
    • Käsekuchen
    • Marmorkuchen
    • Herzhaftes
    • Quiche
    • Brot selber backen
    • Pizza selber machen
    • Herzhafte Tarte
  • Gesund
    • Superfood
    • Quinoa
    • Kurkuma-Rezepte
    • Leinsamen
    • Avocado
    • Gesunde Rezepte
    • Gesundes Frühstück
    • Gesundes Mittagessen
    • Gesundes Abendessen
    • Gesunde Snacks
    • Gesund Essen
    • Hirse
    • Gesundes im Päckchen
    • Smoothies
    • Clean Eating Rezepte
    • Gesunde Wochenpläne
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Winter
  • Gutscheine
    • OTTO Gutscheine
    • Baur Gutscheine
    • Ebay Gutscheine
    • Alle Gutschein Shops
  • Vergleiche
  • Abo
  • Suche
Services
  • Aboshop
  • Gewinnspiele
  • Audiocooking
  • Podcast
  • Newsletter bestellen
  • Kochbuch
Folgen Sie Essen & Trinken auf
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Impressum + Kontakt
  • AGB
  • Presse
  • Werbung
  • Nutzungsbasierte Online-Werbung
  • Datenschutz
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Über uns
  • Rezepte
  • Frühlingsrezepte
  • Getränke
  • Trends
  • Tipps
  • Backen
  • Gesund
  • Gutscheine
  • Vergleiche
  • Abo
  • Suche
  • Kohl
  • Kohlrouladen-Rezepte: Klassiker & Varianten

Kohlrouladen: Klassiker & Varianten

Autorenprofil Jenny Kiefer
von Jenny Kiefer
1 von 29
Zurück Weiter
Zurück
Weiter
Wirsing-Wild-Rouladen mit Meerrettichsauce
© Jorma Gottwald
1 von 29
Die eigene Variante: fein gewürfeltes Wildschweinhack im kurz geschmorten Wirsingblatt mit buttrigen Kartoffeln und feinem Sößchen.
Mehr

Wirsing-Wild-Rouladen mit Meerrettichsauce

(16)

Zubereitungszeit 2 Stunden 40 Minuten

Pro Portion Energie: 965 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 65 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kohlrouladen
© Matthias Haupt
2 von 29

Kohlrouladen

(30)

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Wirsing-Hack-Rouladen
© Thorsten Südfels
3 von 29

Wirsing-Hack-Rouladen

(14)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 607 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Klassische Kohlrouladen
© Jorma Gottwald
4 von 29
Braun geschmort, mit der Beilage gleich drumherum: feinwürziges Hack im zart-süßlichen Weißkohl-Päckchen.
Mehr

Klassische Kohlrouladen

(253)

Zubereitungszeit 4 Stunden

Pro Portion Energie: 389 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kohlroulade mit Bulgurfüllung
© Maike Jessen
5 von 29

Kohlroulade mit Bulgurfüllung

(25)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 512 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 35 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kohlrouladen
© Ali Salehi
6 von 29
An Klassikern muss man nicht viel ändern. Aber Kohlrouladen mal in Tomatensaft zu schmoren, können sie gut ab.
Mehr

Kohlrouladen

(23)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 546 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 38 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kohlrouladen vom Grill
© Matthias Haupt
7 von 29
Ist zwar etwas aufwendiger, lohnt sich aber. Schön braun gebrutzelt schmeckt Kohl herrlich süßlich und echt genial!
Mehr

Kohlrouladen vom Grill

(4)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 460 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 40 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Forellenroulade
© Matthias Haupt
8 von 29

Forellenroulade

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kohlrouladen
© Matthias Haupt
9 von 29

Kohlrouladen

(41)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 540 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 40 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Wirsingroulade
© Matthias Haupt
10 von 29
Überraschung! Würziges Rindertatar und Paprika im Wirsingmantel.
Mehr

Wirsingroulade

(39)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 392 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Vegetarische Kohlrouladen
© Matthias Haupt
11 von 29
Bunt gewickelt: mit Linsen und Feta fantastisch fleischlos. Dazu passt Endiviensalat. Ajvar-­Reste lassen sich prima für Paprika­-Pasta verwenden.
Mehr

Vegetarische Kohlrouladen

(108)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kohlrouladen mit Risotto-Pilz-Füllung
© Kramp + Gölling
12 von 29

Kohlrouladen mit Risotto-Pilz-Füllung

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 310 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Mini-Kohlrouladen
© Matthias Haupt
13 von 29

Mini-Kohlrouladen

(14)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 296 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Spitzkohlrouladen mit Garnelen und Wasabi
© Thorsten Suedfels
14 von 29

Spitzkohlrouladen mit Garnelen und Wasabi

(10)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 424 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Spitzkohl-Tatar-Rouladen mit Meerrettichsauce
© Michael Holz
15 von 29

Spitzkohl-Tatar-Rouladen mit Meerrettichsauce

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 537 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 28 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Wirsingröllchen mit Tomatensugo
© Carsten Eichner
16 von 29

Wirsingröllchen mit Tomatensugo

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 234 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gefüllte Wirsingblätter mit Champignons
© Anke Schütz
17 von 29

Gefüllte Wirsingblätter mit Champignons

(24)

Zubereitungszeit 2 Stunden 20 Minuten

Pro Portion Energie: 379 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Asiatische Kohlroulade
© Matthias Haupt
18 von 29

Asiatische Kohlroulade

(11)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 439 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 34 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Wirsing-Kartoffel-Roulade mit Ingwermöhren
© Ali Salehi Yavani
19 von 29
Ingwermöhren, Ajvar und rote Linsen verleihender vegetarischen Variante des urdeutschen Wonneproppens Leichtigkeit, Frische und Exotik.
Mehr

Wirsing-Kartoffel-Roulade mit Ingwermöhren

(19)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 337 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Seeteufel im Weißkohlmantel
© Ulrike Holsten
20 von 29

Seeteufel im Weißkohlmantel

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 364 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Wirsingrouladen mit Hirsefüllung
© Kramp + Gölling
21 von 29

Wirsingrouladen mit Hirsefüllung

(26)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 433 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Wirsing-Seelachs-Roulade
© Matthias Haupt
22 von 29

Wirsing-Seelachs-Roulade

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kohlrouladen mit Shiitakepilzen
© Heino Banderob
23 von 29

Kohlrouladen mit Shiitakepilzen

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 444 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Winterrollen mit Wasabi-Schmand
© Janne Peters
24 von 29

Winterrollen mit Wasabi-Schmand

(0)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Weißkohlrouladen
© Heino Banderob
25 von 29

Weißkohlrouladen

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 248 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Semmelwickel
© Matthias Haupt
26 von 29

Semmelwickel

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 517 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 37 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Spitzkohlröllchen
© Matthias Haupt
27 von 29

Spitzkohlröllchen

(30)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 437 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 35 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Spitzkohl-Steinpilz-Rouladen
© Julia Hoersch
28 von 29

Spitzkohl-Steinpilz-Rouladen

(14)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 506 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 35 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gedämpfte Chinakohlrouladen
© Kramp + Gölling
29 von 29

Gedämpfte Chinakohlrouladen

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 268 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 10 g

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Wirsing-Wild-Rouladen mit Meerrettichsauce
Zur Galerie Kohlrouladen-Rezepte: Klassiker & Varianten
Kohlrouladen
Wirsing-Hack-Rouladen
Klassische Kohlrouladen
Kohlroulade mit Bulgurfüllung
Kohlrouladen
Kohlrouladen vom Grill
Forellenroulade
Kohlrouladen
Wirsingroulade
Vegetarische Kohlrouladen
Kohlrouladen mit Risotto-Pilz-Füllung
Mini-Kohlrouladen
Spitzkohlrouladen mit Garnelen und Wasabi
Spitzkohl-Tatar-Rouladen mit Meerrettichsauce
Wirsingröllchen mit Tomatensugo
Gefüllte Wirsingblätter mit Champignons
Asiatische Kohlroulade
Wirsing-Kartoffel-Roulade mit Ingwermöhren
Seeteufel im Weißkohlmantel
Wirsingrouladen mit Hirsefüllung
Wirsing-Seelachs-Roulade
Kohlrouladen mit Shiitakepilzen
Winterrollen mit Wasabi-Schmand
Weißkohlrouladen
Semmelwickel
Spitzkohlröllchen
Spitzkohl-Steinpilz-Rouladen
Gedämpfte Chinakohlrouladen

Jetzt unser werbefreies Premiumportal testen: audiocooking.de ist Kochen mit Voice-Funktion!

24.09.2020
Newsletter bestellen

essen & trinken Newsletter - kostenlos anmelden

essen & trinken Gewinnspiele - mitmachen und gewinnen!

22.09.2020
Gutscheine
  • OTTO Gutscheine

    OTTO Gutscheine

  • eBay Gutscheine

    eBay Gutscheine

  • baur Gutscheine

    baur Gutscheine

  • Amazon Gutscheine

    Amazon Gutscheine

  • Galeria Gutscheine

    Galeria Gutscheine

  • Saturn Gutscheine

    Saturn Gutscheine

  • LIDL Gutscheine

    LIDL Gutscheine

  • NIKE Gutscheine

    NIKE Gutscheine

  • Heine Gutscheine

    Heine Gutscheine

  • Deichmann Gutscheine

    Deichmann Gutscheine

  • Christ Gutscheine

    Christ Gutscheine

  • myToys Gutscheine

    myToys Gutscheine

  • Boden Gutscheine

    Boden Gutscheine

  • JD Sports Gutscheine

    JD Sports Gutscheine

  • Galaxus Gutscheine

    Galaxus Gutscheine

  • mömax Gutscheine

    mömax Gutscheine

  • XXXLutz Gutscheine

    XXXLutz Gutscheine

  • JAKO-O Gutscheine

    JAKO-O Gutscheine

  • PARSHIP Gutscheine

    PARSHIP Gutscheine

Eine Frage des Respekts: Rezepte von Kopf bis Schwanz

Eine Frage des Respekts: Rezepte von Kopf bis Schwanz

15 Bilder
Produkttests und Preisvergleiche
  • Kaffeevollaumaten
  • Küchenmaschine Test
    Küchenmaschinen
  • Heißluftfritteusen Test
    Heißluftfritteusen
  • Toaster Test
    Toaster
  • Waffeleisen Test
    Waffeleisen
  • Zerkleinerer
  • Messerblöcke
  • Topfsets
  • Nudelmaschinen
  • Standmixer

Testen Sie unsere Wochenpläne

22.09.2020
Lieblingsrezepte der Redaktion

Lieblingsrezepte der Redaktion

18 Bilder
Teaser vom essen&trinken Podcast Quatschen mit Sauce mit Audio Now Logo

e&t Podcast Jetzt reinhören!


Kohl

Rezepte mit Kohl

Rezepte mit Kohl

19 Bilder
Kohlsuppe

Kohlsuppe

13.08.2020
Rezepte mit Blumenkohl

Rezepte mit Blumenkohl

34 Bilder
Broccoli

Broccoli

Chinakohlsalat mit Erdnuss-Dressing

Rezepte mit Chinakohl

24 Bilder
Traditionelle und moderne Rezepte mit Grünkohl

Traditionelle und moderne Rezepte mit Grünkohl

25 Bilder
Rezepte mit Romanesco

Rezepte mit Romanesco

15 Bilder
Rosenkohl: die besten Rezepte

Rosenkohl - Leckere Rezepte & Tipps

Rotkohl: Rezepte und Zubereitungstipps

Rotkohl zubereiten und Rezepte

Sauerkraut: Rezepte & Infos

Spitzkohl

Weißkohl

Wirsing

Kohlrouladen: Klassiker & Varianten

Leichte Rezepte mit Kohl

Grünkohl: Rezepte und Infos

Rosenkohl - Zubereitung & Tipps


Darauf freuen wir uns

Blechkuchen

Blechkuchen

13.08.2020
Zur Galerie

Blumenkohlsuppe

Bilder

Basilikum-Rezepte

08.03.2021
Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen

Kichererbsen-Rezepte

Bilder
Brokkoli-Radieschen-Salat

Brokkolisalat für Thermomix ®

Geburtstagskuchen

Bilder
Grillbuffet mit Hähnchen, Quinoa-Salat, Süßkartoffeln, Steak und Zitronen

Grillen

08.03.2021
Bitte recht knusprig: Süßkartoffelpommes

Süßkartoffel-Pommes

21.12.2020
Kabeljau mit Orangen und Estragon

Fisch-Rezepte

25.09.2020
Sushi auf Holzbrett angrichtet

Sushi selber machen

25.09.2020
Pizzateig für Thermomix ®: Rezept

Pizzateig für Thermomix ®

Windbeutel mit Preiselbeersahne für Thermomix ®

Windbeutel

25.09.2020

gefüllte Champignons

08.03.2021

Nudelsalat

08.03.2021
Gemüselasagne

Gemüselasagne

(196)

30 Min. 686 kcal

Papaya

08.03.2021
Couscous-Salat mit Ofengemüse

Couscous

25.09.2020

Kräuterbutter

08.03.2021
Erdbeer-Stracciatella-Eis für Thermomix ®

Eis für Thermomix ®

Brownies

Brownies

25.09.2020
Hummus für Thermomix ®

Hummus

25.09.2020
Gyrossuppe

Gyrossuppe

(24)

45 Min.
Saftiger Zitronenkuchen

Rührkuchen

Holunderblütensirup

Holunderblütensirup

(675)

30 Min. 206 kcal

Porridge

25.09.2020
Avocado-Dip (Guacamole) für Thermomix ®: Rezept

Dip für Thermomix ®

25.09.2020

Archive im Überblick
  • Link-Übersicht
  • Rezept-Archiv
  • Themen Archiv
  • News-Archiv
  • Archiv
Service-Angebote
  • Produkttests & Vergleiche
  • Newsletter
  • Abo-Übersicht
  • Audiocooking
  • Gutscheine
  • Stellenangebote
Nach oben
  • Impressum + Kontakt
  • AGB
  • Presse
  • Werbung
  • Nutzungsbasierte Online-Werbung
  • Datenschutz
  • Datenschutz-Einstellungen
  • Über uns

© Deutsche Medien-Manufaktur GmbH & Co. KG