Gesunde Rezepte mit Kohl
Vegetarische Kohlrouladen
Matthias Haupt
45 Min.
plus Garzeit
356 kcal
15 g Eiweiß
17 g Fett
26 g KH
Rotkohl-Orangen-Salat mit Gersten-Popcorn
Julia Hoersch
40 Min.
plus Zubereitungszeit für das Popcorn ca. 4 Stunden
398 kcal
5 g Eiweiß
23 g Fett
37 g KH
Dinkel-Risotto mit Rosenkohl
Ulrike Holsten
80 Min.
plus Einweichzeit über Nacht
475 kcal
16 g Eiweiß
19 g Fett
51 g KH
Kohl-Bulgur-Eintopf
Julia Hoersch
40 Min.
plus Garzeit ca. 1 Stunde
417 kcal
11 g Eiweiß
13 g Fett
59 g KH
Kartoffel-Wirsingauflauf
Maryam Schindler
35 Min.
plus Garzeit 1:45 Stunden
493 kcal
18 g Eiweiß
28 g Fett
39 g KH
Winter-Minestrone
Ulrike Holsten
35 Min.
plus Garzeit 25 Minuten
270 kcal
12 g Eiweiß
14 g Fett
20 g KH
Süßlupinennocken mit Rotkohlsalat und Orangendip
Ulrike Holsten
50 Min.
plus Garzeit 1:10 Stunden
410 kcal
18 g Eiweiß
21 g Fett
31 g KH
Spitzkohl in Sauerkrautsaft und Gewürzzander
Thorsten Südfels
60 Min.
430 kcal
33 g Eiweiß
29 g Fett
7 g KH
Grünkohl-Eintopf mit Kokosmilch und lila Kartoffeln
Thorsten Südfels
40 Min.
plus Garzeit 1 Stunde
319 kcal
11 g Eiweiß
18 g Fett
25 g KH
Pilzpfanne mit Rosenkohl-Kartoffelstampf
Julia Hoersch
45 Min.
410 kcal
18 g Eiweiß
22 g Fett
31 g KH
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