Anzeige
Anzeige
  • Kohl

  • Rezepte: Gesundes mit Kohl

Rezepte: Gesundes mit Kohl

1 von 18
Zurück
Weiter
Rotkohl-Radieschen-Coleslaw
1 von 18
Würzig und exotisch: Krautsalat mit Curryhähnchen on top. Was für ein Aromenfeuerwerk!

Rotkohl-Radieschen-Coleslaw

(46)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 344 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Vegetarische Kohlrouladen
2 von 18
Bunt gewickelt: mit Linsen und Feta fantastisch fleischlos. Dazu passt Endiviensalat. Ajvar-­Reste lassen sich prima für Paprika­-Pasta verwenden.

Vegetarische Kohlrouladen

(112)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kohl-Bulgur-Eintopf
3 von 18
Sehr spannende Kombination aus erstaunlich würzigem Spitzkohl, Kartoffeln und Äpfeln. Honig und Minze halten die Balance.

Kohl-Bulgur-Eintopf

(64)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 417 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Lauwarmer Rotkohlsalat
4 von 18
Von wegen nur ein Salat: dank Bulgur, Feta und Joghurt ein herrlicher Sattmacher de luxe!

Lauwarmer Rotkohlsalat

(128)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Weißkohl-Kartoffel-Auflauf mit Tofu
5 von 18

Weißkohl-Kartoffel-Auflauf mit Tofu

(22)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Klassische Kohlrouladen
6 von 18
Braun geschmort, mit der Beilage gleich drumherum: feinwürziges Hack im zart-süßlichen Weißkohl-Päckchen.

Klassische Kohlrouladen

(275)

Zubereitungszeit 4 Stunden

Pro Portion Energie: 389 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Jägertopf
7 von 18
Wunderbar würzig mit Pilzen und Kohl – Fleisch vermisst da niemand. Dazu passt Baguette.

Jägertopf

(87)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 243 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Bauernbrot auf Kohl und Speck gebacken
8 von 18
Ein Bild von einem Bauernbrot: herzhaft, rustikal, mit Roggensauerteig auf Wirsing und durchwachsenem Speck gebacken - wunderbar würzig.

Bauernbrot auf Kohl und Speck gebacken

(6)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 92 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 2 g,

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Vegetarischer Borschtsch
9 von 18

Vegetarischer Borschtsch

(36)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 259 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Nabe mit Gemüse und Kabeljau
10 von 18
Prall gefüllter Donabe mit sommerlichem Allerlei. Rote und gelbe Bete, Pak choi und Tofu mischen mit. Die Pilze machen’s erwünscht umami.

Nabe mit Gemüse und Kabeljau

(3)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 358 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Koreanisches Kimchi
11 von 18
Die koreanische Küche ohne Kimchi? Undenkbar. Mit Chilipaste fermentiert wird der Chinakohl als sauer-pikante Beilage zu Reisgerichten oder Suppen gereicht.

Koreanisches Kimchi

(107)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 75 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 2 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Grünkohl-Kartoffel-Frittata
12 von 18

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

(67)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 407 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Garnelen-Asia-Rollen
13 von 18
Überraschung! Mit Curry-Garnelen-Gemüse-Füllung ein Kracher des Abends.

Garnelen-Asia-Rollen

(6)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 136 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Asia-Nudeltopf
14 von 18

Asia-Nudeltopf

(42)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Geschnetzeltes süßsauer
15 von 18
Mit Chinakohl und Mango viel besser als beim Asia-Mann - und genauso schnell! Dazu passt Erdnussreis.

Geschnetzeltes süßsauer

(10)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 454 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Blitz-Nudelpfanne
16 von 18

Blitz-Nudelpfanne

(31)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 446 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Papayasalat mit Garnelen und Erdnüssen
17 von 18
Der scharf-würzige Salat mit Papaya und Garnelen bringt knackfrischen Asia-Style auf den Teller.

Garnelen mit Papaya-Salat

(22)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Spitzkohl in Zitronenrahm
18 von 18
Leichte Sauce trifft zartblättrigen Kohl - schmeckt ganz fein!

Spitzkohl in Zitronenrahm

(123)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 109 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Saltimbocca aus dem Ofen
Saltimbocca aus dem Ofen

(3)

40 Min. 322 kcal
Abwarten und Appetit holen: Würziges Schinkenhähnchen gart gemütlich auf Tomaten-Auberginen-Gemüse. Mmh …!

Kohl

Darauf freuen wir uns

Archive im Überblick
Service-Angebote
VG-Wort Pixel