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Rezepte: Suppen mit Kokosmilch

Kokosmilch ist in der asiatischen Küche unverzichtbar und schmeckt auch in Suppen klasse. Die Kokosmilch verleiht den Suppen, genau wie Sahne, eine cremige Konsistenz.
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Gemüse-Allerlei in Curry-Kokosmilch
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Koriander und Bohnenkraut ergänzen sich schön und geben dem asiatisch gewürzten Wohlfühl-Potpourri Frische und Tiefe.

Gemüse-Allerlei in Curry-Kokosmilch

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 556 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 45 g

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Kartoffel-Kokos-Suppe mit Kurkuma und Sprossen
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Mit ein bisschen Asia-Feeling in der Mittagspause lässt es sich ruckzuck in die Ferne träumen. Umso besser, dass auch diese Suppe im Handumdrehen fertig ist.

Kartoffel-Kokos-Suppe mit Kurkuma und Sprossen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 367 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

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Süßkartoffel-Limetten-Suppe
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Kokosmilch schmeichelt der Suppe, Limette erfrischt. Obenauf turnen knusprige Kichererbsenund Rote-Bete-Ingwer-Relish.

Süßkartoffel-Limetten-Suppe

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 32 g

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Kürbis-Kokos-Suppe
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Kürbis-Kokos-Suppe

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 283 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 22 g

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Gelbe-Mungbohnen-Suppe mit Garnelen
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Mit den zahlreichen Gewürzen wird die Gelbe-Mungbohnen-Suppe zu einem Gaumenschmaus!

Gelbe-Mungbohnen-Suppe mit Garnelen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 623 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 37 g

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Blumenkohlsuppe
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Blumenkohlsuppe

(29)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 140 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 9 g

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Steckrübensuppe
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Steckrübensuppe

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 351 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 27 g

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Kürbissuppe
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Kürbissuppe aus würzigem Muskatkürbis mit cremiger Kokosmilch abgeschmeckt und mit gerösteten Erdnüssen getoppt. Einfach köstlich!

Kürbissuppe

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 512 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 44 g

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Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen
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Aroma-Sensation: die Korianderstiele garen wie beim Asiaten einfach mit.

Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 756 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 49 g

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Curry-Kokos-Suppe
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Mit dieser cemigen Suppe löffeln wir das Reisfieber einfach weg.

Curry-Kokos-Suppe

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 24 g

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Kürbis-Currysuppe
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Kürbis-Currysuppe

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 636 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 40 g

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Süßkartoffel-Kokossuppe
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Süßkartoffel-Kokossuppe

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 22 g

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Kokos-Kürbis-Suppe mit Pak choi und Nelken
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Nelken und Koriandersaat stimmen die Kokos-Kürbis-Suppe mit Pak choi auf den Winter ein.

Kokos-Kürbis-Suppe mit Pak choi und Nelken

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 564 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 50 g

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Lauch-Kokossuppe mit Tofu
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Lauch gibt Eintöpfen, Suppen und Saucen eine pikant-herbe, zwiebelige Würze.

Lauch-Kokossuppe mit Tofu

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 495 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 34 g

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Kartoffel-Kokos-Eintopf
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Füreinander geschaffen: Kartoffeln und Kokos entpuppen sich als unschlagbares Duo. Knusprige Garnelen runden das Gericht ab.

Kartoffel-Kokos-Eintopf

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 467 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 34 g

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Indonesischer Gemüseeintopf
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Gemüse und Garnelen in exotischer Kokosmilch löffeln - und nach Fernost beamen.

Indonesischer Gemüseeintopf

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 363 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 20 g

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Karibische Tomatensuppe
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Karibische Tomatensuppe

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 31 g

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Rezepte in dieser Galerie

Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Mettwürstchen in Scheiben, Zwiebeln und Grünkohl in hellen Suppenschalen.
Grünkohleintopf

(2)

70 Min. 567 kcal
Hausmannskost vom Feinsten: deftiger Grünkohleintopf. Dieser trumpft mit Kartoffeln und vor allem mit Mettwürsten auf. Lecker!

Kokosmilch

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