Rezepte: Vegetarisches mit Kokosmilch - [ESSEN UND TRINKEN]

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Rezepte: Vegetarisches mit Kokosmilch

Brokkoli-Lauch-Curry — So lecker und einfach geht veganes Kochen. Dieses wunderbare Curry ist im Handumdrehen zubereitet.

Brokkoli-Lauch-Curry

(367)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 472 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 27 g

Gemüse-Allerlei in Curry-Kokosmilch — Koriander und Bohnenkraut ergänzen sich schön und geben dem asiatisch gewürzten Wohlfühl-Potpourri Frische und Tiefe.

Gemüse-Allerlei in Curry-Kokosmilch

(44)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 556 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 45 g

Vegetarisches Curry — Pastinake, Wirsing und Apfel bieten mit Ingwer und Kokosmilch ein tolles Indien-Feeling.

Vegetarisches Curry

(96)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 402 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 28 g

Rosenkohl-Curry

Rosenkohl-Curry

(133)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 535 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 25 g

Wirsing-Linsen-Curry — Statt Fischsauce können Sie auch Sojasauce nehmen. So oder so ein würziges Vergnügen.

Wirsing-Linsen-Curry

(47)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1039 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 72 g

Curry-Dhal mit Naan-Brot und Kräutersalat — Würziges Dhal aus Linsen, abgerundet mit Kokosmilch. Und zum ultimativ soften Naan- Fladenbrot gibt’s Petersilien- Minz-Salat: indisch, vegetarisch, frisch!

Curry-Dhal mit Naan-Brot und Kräutersalat

(8)

Zubereitungszeit 3 Stunden 30 Minuten

Pro Portion Energie: 738 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 32 g

Linsencurry

Linsencurry

(50)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 612 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 40 g

Spaghettini mit grünen Bohnen

Spaghettini mit grünen Bohnen

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 605 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 25 g

Gelbes-Curry

Gelbes-Curry

(98)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 29 g

Thai-Gemüse-Curry mit Koriander-Chili-Pesto — Frisch und knackig dämpft Gemüse über Limetten-Kokos-Sauce. Mini-Aubergine bringt Bitternoten, Cashew-Koriander-Pesto Schärfe.

Thai-Gemüse-Curry mit Koriander-Chili-Pesto

(5)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 506 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 42 g

Romaneso-Kohlrabi-Ragout mit Curry

Romaneso-Kohlrabi-Ragout mit Curry

(7)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 256 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 15 g

Kokos-Kürbis-Suppe mit Pak choi und Nelken — Nelken und Koriandersaat stimmen die Kokos-Kürbis-Suppe mit Pak choi auf den Winter ein.

Kokos-Kürbis-Suppe mit Pak choi und Nelken

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 564 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 50 g

Süßkartoffel-Dashi mit Kokos-Ei — Die japanische Brühe wird durch Shiitake und Alge schön würzig. Dazu gesellen sich rote Linsen, Tomate und Süßkartoffeln. Der Eierstich überrascht mit Kokosnote.

Süßkartoffel-Dashi mit Kokos-Ei

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 556 kcal, Kohlenhydrate: 103 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 17 g

Schmorgurken-Curry

Schmorgurken-Curry

(34)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 15 g

Kürbissuppe — Kürbissuppe aus würzigem Muskatkürbis mit cremiger Kokosmilch abgeschmeckt und mit gerösteten Erdnüssen getoppt. Einfach köstlich!

Kürbissuppe

(102)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 512 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 44 g

Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch — Knackiges Gemüse, kernige Nudeln, cremige Kokosmilch und dazu Currypaste. Asiatische Küche, wie sie sein soll: unkompliziert und unglaublich gut!

Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch

(49)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 24 g

Rote-Linsen-Frikadellen

Rote-Linsen-Frikadellen

(5)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 406 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 22 g

Gebratener Tofu

Gebratener Tofu

(20)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 140 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 7 g

Schwarzwurzeln in Kokosmilch und gebratene Kräuterseitlinge

Schwarzwurzeln in Kokosmilch und gebratene Kräuterseitlinge

(18)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 220 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 18 g

Asiatische Kohlroulade

Asiatische Kohlroulade

(12)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 439 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 34 g

Möhren-Steckrüben-Curry

Möhren-Steckrüben-Curry

(41)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 27 g

Nudeln mit Möhrensugo

Nudeln mit Möhrensugo

(35)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 755 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 41 g

Paprikacurry mit Kokosmilch

Paprikacurry mit Kokosmilch

(20)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 396 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 23 g

Karibischer Reis

Karibischer Reis

(18)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 386 kcal, Kohlenhydrate: 66 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 11 g

Rezepte in dieser Galerie

Brokkoli-Lauch-Curry

Gemüse-Allerlei in Curry-Kokosmilch

Vegetarisches Curry

Rosenkohl-Curry

Wirsing-Linsen-Curry

Curry-Dhal mit Naan-Brot und Kräutersalat

Linsencurry

Spaghettini mit grünen Bohnen

Gelbes-Curry

Thai-Gemüse-Curry mit Koriander-Chili-Pesto

Romaneso-Kohlrabi-Ragout mit Curry

Kokos-Kürbis-Suppe mit Pak choi und Nelken

Süßkartoffel-Dashi mit Kokos-Ei

Schmorgurken-Curry

Kürbissuppe

Dinkelnudeln Mit Wok-Gemüse und Kokosmilch

Rote-Linsen-Frikadellen

Gebratener Tofu

Schwarzwurzeln in Kokosmilch und gebratene Kräuterseitlinge

Asiatische Kohlroulade

Möhren-Steckrüben-Curry

Nudeln mit Möhrensugo

Paprikacurry mit Kokosmilch

Karibischer Reis

Ein Mann und eine Frau stehen in einer Küche und bereiten Essen zu

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