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Kräuter in Pasta

von Sarah Eden
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Pasta e Fagioli
© Ulrike Holsten
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Opulent italienisch: Die Bohnen garen in Gemüsefond, kleine Penne dürfen mit, dazu noch reichlich mediterranes Kraut.
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Pasta e Fagioli

(11)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Kohlenhydrate: 86 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 14 g

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Gemüse-Pasta mit Garnelen und Kräuter-Gremolata
© Julia Hoersch
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Möhren-Zucchini-Spiralen wickeln pikante Garnelen und kräftige Crème-fraîche-Sauce um den Finger. Kräuter-Zitronen-Gremolata erfrischt das heiße Trio.
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Gemüse-Pasta mit Garnelen und Kräuter-Gremolata

(72)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 452 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 27 g

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Bucatini mit Artischocken, Pancetta und Minze
© Thorsten Südfels
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Bucatini mit Artischocken, Pancetta und Minze

(7)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 644 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 24 g

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Grüne und weiße Nudeln mit Salbei-Butter
© Thorsten Südfels
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Grüne und weiße Nudeln mit Salbei-Butter

(9)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 995 kcal, Kohlenhydrate: 108 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 47 g

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Pasta mit 7-Kräuter-Pesto
© Julia Hoersch
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Pasta mit 7-Kräuter-Pesto

(22)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 488 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 15 g

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Spaghetti Bolognese mit Gremolata
© Thorsten Südfels
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Spaghetti Bolognese mit Gremolata

(26)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 21 g

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Gefülltes Rosmarinschnitzel
© Matthias Haupt
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Gefülltes Rosmarinschnitzel

(17)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 735 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 52 g, Fett: 22 g

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Muschelnudeln mit Ricotta-Walnuss-Füllung
© Thorsten Suedfels
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Eine rasante Sauce mit Chili und Schwarzkümmel peppt die sanft gefüllten Nudeln. Kohlrabiwürfelchen geben Biss.
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Muschelnudeln mit Ricotta-Walnuss-Füllung

(35)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 1123 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 84 g

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Kräuter-Schmand-Pasta
© Matthias Haupt
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Kräuter-Schmand-Pasta

(196)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion

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Pistazien-Pesto
© Jan-Peter Westermann
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Pistazien-Pesto

(54)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 53 g

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Tagliatelle mit Brunnenkresse und Mandelsauce
© Julia Hoersch
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Die Pasta hat’s mit Mandelsauce und Brunnenkresse so kuschelweich, da darf gern pikantes Mandelkrokant als Kracher drüber.
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Tagliatelle mit Brunnenkresse und Mandelsauce

(47)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 753 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 39 g

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Pilz-Pasta
© Matthias Haupt
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Die schnellste Pilz-Sahne-Sauceder Welt. Wenn Kinder mitessen, den Sherry durch Brühe ersetzen.
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Pilz-Pasta

(22)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 776 kcal, Kohlenhydrate: 75 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 40 g

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Linguine mit Kirschtomaten und Basilikum-Dip
© Thorsten Südfels
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Linguine mit Kirschtomaten und Basilikum-Dip

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 672 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 37 g

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Pasta mit Brokkoli und Pesto
© Julia Hoersch
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Pasta mit Brokkoli und Pesto

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 550 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 38 g

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Capellini „aglio e olio“ mit Garnelen
© Matthias Haupt
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Capellini „aglio e olio“ mit Garnelen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 648 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 26 g

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Penne rigate mit Sepia und Brunnenkresse-Pesto
© Thorsten Südfels
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Penne rigate mit Sepia und Brunnenkresse-Pesto

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 928 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 54 g

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essen & trinken
© New Africa / Adobe Stock
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Glasnudelsalat mit Entenbruststreifen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 730 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 44 g

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Salbei-Pasta
© Matthias Haupt
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Salbei-Pasta

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 720 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 35 g

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Tortiglioni mit Antipasti-Gemüse
© Olaf Szczepaniak
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Tortiglioni mit Antipasti-Gemüse

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 417 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 8 g

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Tagliatelle mit Schneidebohnen und Schinken
© Kramp + Gölling
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Tagliatelle mit Schneidebohnen und Schinken

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 9 g

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Gnocchi mit Pfifferlingen und Salbei
© Anke Schütz
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Gnocchi mit Pfifferlingen und Salbei

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 602 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 29 g

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Linguine cinque terre
© Matthias Haupt
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Linguine cinque terre

(11)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 783 kcal, Kohlenhydrate: 92 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 26 g

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