Kreuzkümmel

Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, heißt zwar ähnlich wie der uns bekannte Kümmel und sieht auch ähnlich aus. Doch Kreuzkümmel hat geschmacklich mit dem uns bekannten Gewürz nichts zu tun. Finden Sie hier vielseitige Rezepte mit Kreuzkümmel.

Inhaltsverzeichnis

Rezepte mit Kreuzkümmel
Videorezepte mit Kreuzkümmel
Mehr Rezepte mit Kreuzkümmel

Rezepte mit Kreuzkümmel

Kreuzkümmel hat einen sehr intensiven Geschmack, der sich beim Kochen oder Braten deutlich verändert. Besonders in der orientalischen und nordafrikanischen Küche wird Kreuzkümmel häufig angewandt und wird sehr gern mit Koriander kombiniert.

Rezeptklassiker: Falafel

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40 Min. 879 kcal

Ein Rezeptklassiker der untrennbar mit Kreuzkümmel verbunden ist, ist der Falafel. Falafel, wie der Kreuzkümmel, gehören zu fast allen Küchen des Mittleren und Nahen Ostens, sowie Nordafrikas. Der Kreuzkümmel ist bei den Kichererbsenbällchen sehr dominant.

Rezepte: Vegetarisches mit Kreuzkümmel

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Vegetarische Gerichte mit Kichererbsen, Linsen oder Kartoffeln harmonieren hervorragend mit einer Prise Kreuzkümmel. Der intensive Geschmack von Kreuzkümmel gibt dem Gemüse den nötigen Pfiff und verleiht dem Gericht eine orientalische Note.

Rezepte: Fleisch mit Kreuzkümmel

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Da Kreuzkümmel viel Verwendung in der orientalischen Küche findet, wird er of mit Lamm kombiniert. Aber auch Grillfleisch harmoniert gut mit Kreuzkümmel.

Videorezepte mit Kreuzkümmel

Schauen Sie den Profiköchen auf essen-und-trinken zu, wie sie köstliche Gerichte mit Kreuzkümmel zubereiten. Dann einfach nachkochen!

Kreuzkümmel: Orientalisches Chili con carne

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35 Min. 512 kcal

Schnell Orientalisch Hauptspeise Suppen - Eintöpfe Braten Kochen Gemüse Gewürze Käseprodukte Kräuter Milch + Milchprodukte Rind

Spanferkel mit Mojo Picon und Röstkartoffeln

Kreuzkümmel: Spanferkel mit Mojo Picon

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90 Min. 464 kcal

Alkohol Party Spanisch Hauptspeise Backen Braten Kochen Brot - Brötchen - Toast Gewürze Kartoffeln Kräuter Schwein

Kreuzkümmel: Gefüllte Auberginen

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55 Min. 430 kcal

Hauptspeise Auflauf Braten Dünsten Gratinieren - Überbacken Gemüse Gewürze Käseprodukte Kräuter Milch + Milchprodukte

Kreuzkümmel: Spanische Spaghetti

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25 Min. 905 kcal

Alkohol Raffiniert Schnell Hauptspeise Braten Kochen Gemüse Gewürze Kräuter Nudeln - Pasta Nüsse Obst Rind

Kreuzkümmel: Texsa Chili

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110 Min. 581 kcal

US-Amerikanisch Hauptspeise Suppen - Eintöpfe Braten Dünsten Kochen Gemüse Gewürze Kräuter Milch + Milchprodukte Rind

Kreuzkümmel: Tomaten mit orientalischer Füllung

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90 Min. 459 kcal

Orientalisch Hauptspeise Backen Dünsten Brot - Brötchen - Toast Gemüse Gewürze Käseprodukte Kräuter Lamm Milch + Milchprodukte

Kreuzkümmel: Curried Lamb

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80 Min. 706 kcal

Asiatisch Hauptspeise Suppen - Eintöpfe Braten Kochen Gemüse Gewürze Kräuter Lamm Obst

Kreuzkümmel: Linseneintopf mit Cajun-Garnelen

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90 Min. 356 kcal

Schalen- und Krustentiere Raffiniert Gut vorzubereiten Vorspeise Hauptspeise Suppen - Eintöpfe Braten Dünsten Kochen Gemüse Gewürze Kartoffeln Kräuter Meeresfrüchte Obst Schwein

Mehr Rezepte mit Kreuzkümmel

Hier finden Sie weitere leckere Rezepte mit Kreuzkümmel.

Kreuzkümmel: Joghurtsauce mit Kreuzkümmel

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30 Min. 114 kcal

Vegetarisch Party Deutsch (regional) Beilage Dips - Cremes Gemüse Gewürze Milch + Milchprodukte

Kreuzkümmel: Lammpilaw

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35 Min. 430 kcal

Hauptspeise Braten Dünsten Kochen Gemüse Gewürze Kräuter Lamm Nüsse Obst Reis

Kreuzkümmel: Reis mit Bohnen und Kokosmilch

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90 Min. 280 kcal

Vegetarisch Gut vorzubereiten Kreolisch Beilage Kochen Gemüse Gewürze Nüsse Reis Hülsenfrüchte

Kreuzkümmel: Hummus mit Gemüsesticks

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35 Min. 220 kcal

Party Fingerfood - Snack Gemüse Gewürze Kräuter

Kreuzkümmel: Lammtopf mit Harissa

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70 Min. 548 kcal

Hauptspeise Suppen - Eintöpfe Braten Dünsten Kochen Gemüse Getreide Gewürze Kräuter Lamm

Kreuzkümmel: Türkische Teigtaschen mit Minzjoghurt

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135 Min. 693 kcal

Raffiniert Orientalisch Hauptspeise Kochen Brot - Brötchen - Toast Gemüse Getreide Gewürze Kräuter Milch + Milchprodukte Rind

Kreuzkümmel: Tandoori-Hähnchen

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35 Min. 230 kcal

Asiatisch Hauptspeise Backen Braten Geflügel Gemüse Gewürze Kräuter Milch + Milchprodukte

Kreuzkümmel: Lammhaxen-Confit

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110 Min. 492 kcal

Party Gut vorzubereiten Französisch Hauptspeise Beilage Braten Dressing - Vinaigrette Eingemachtes Marinaden Frittiertes Braten Einmachen Gemüse Gewürze Kräuter Lamm