Krustentiere

Rezepte mit Krustentieren

Das Fleisch der Krustentiere steckt in den Scheren, Beinen und Schwänzen und es schmeckt delikat. Probieren Sie unsere leckeren Rezepte mit Krustentieren.

Krustentiere: Rezepte mit Garnelen

Garnelen gehören zu den beliebtesten Krustentieren. Ob mit Schale oder ohne, Garnelen sind durch ihren dezenten aber charakteristischen Geschmack in der Lage, auch einfachen Gerichten eine besondere Note zu geben.

Krustentiere: Rezepte mit Nordseekrabben

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Des Norddeutschen liebste Meeresfrucht ist natürlich die Nordseekrabbe! Die kleinste Garnele der Welt schmeckt frisch gefangen und gepult am besten. Ihr festes aromatisches Fleisch ist köstlich in Rührei, Sülze, Suppen und Salat.

Krustentiere: Rezepte mit Krebs

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Diese Krustentiere liefern ein sehr delikates Fleisch und lassen sich vielseitig in der Küche verwenden. Bringen sie Abwechslung in Ihren Speiseplan und probieren Sie diese Rezepte mit Krebs.

Krustentiere: Rezepte mit Hummer

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Er steht in der Küche für den absoluten Luxus. Ob gegrillt, gekocht, als Einlage oder Hauptzutat, dieses Krustentier ist ein Ereignis auf dem Teller. Wir zeigen Ihnen raffinierte Gerichte mit Hummer.

Krustentiere: Rezepte mit Kaisergranat

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Kaisergranat, manchmal auch als Scampi oder Langustine bezeichnet, hat ein ähnlich delikates Schwanzfleisch wie der Hummer. Hier finden Sie leckere Rezepte mit Kaisergranat.

Krustentiere: Wissenswertes

Die einen haben Scheren, die anderen nur Antennen und Garnelen können auch mal Krabben heißen: Hier finden Sie alles Wissenswerte aus dem Begriffsdschungel der Krustentiere.

Krustentiere: Krabben

Krabben sind die am höchsten entwickelte Art der Krebse und liefern aromatisches Fleisch, das sich zu vielen leckeren Gerichten verarbeiten lässt. Hier finden Sie viele Informationen über Eigenschaften, Herkunft und Arten dieser Krustentiere.

Krustentiere: Hummer

Der Hummer hat ein sehr festes und wohlschmeckendes Fleisch und wird daher sehr geschätzt. Diese Krustentiere sind so beliebt, dass sie teilweise bereits von der Überfischung bedroht sind. Alles Wissenswerte zu Hummer finden Sie hier.

Krustentiere: Kaisergranat

Kaisergranat, auch Scampo oder Langustine genannt, ist mit großen Garnelen verwechselbar, ähnelt aber am meisten dem Hummer. Hier finden Sie Wissenswertes zu Herkunft, Eigenschaften und Sorten dieser Krustentiere und Sie erfahren, worauf Sie beim Einkauf achten sollten.

Krustentiere: Languste

Die Languste ist nach dem Hummer das teuerste Krustentier. Bei uns bekommen Sie meist die Europäische und die Mauretanische Languste auf dem Markt. Alles Wissenswerte zu diesen Sorten und köstliche Rezepte mit Languste finden Sie hier.

Krustentiere: Krebs

Garnele, Languste, Krabbe und natürlich der Krebs selbst: Sie alle fallen unter die Bezeichnung Krebstiere. Was wir gemeinhin unter Krebs verstehen, ist der Flusskrebs. Alles Wissenswerte über diesen Krebs und seine Verwandten, die Mittel- und Bärenkrebse, finden Sie hier.

Krustentiere: Garnelen

Diese Krustentiere tragen zahlreiche Bezeichnungen und kommen in vielen verschiedenen Arten vor: die Garnelen. Hier finden Sie Wissenswertes über die verschiedenen Garnelenarten, über Besonderheiten bei Tiefkühl-Garnelen und verschiedene Begrifflichkeiten.