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Geburtstagskuchen: die besten Rezepte

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Schoko-Soufflé-Kuchen
1 von 45
Ob zum Kaffe oder als Dessert – dieses zarte Schoko-Träumchen lässt süße Herzen höher schlagen!

Schoko-Soufflé-Kuchen

(30)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 176 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 10 g

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Festtagstorte
2 von 45
Hochzeitstraum oder Bilderbuch-Biskuit mit Beeren-Buttercreme.

Festtagstorte

(72)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 513 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 19 g

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Angeschnittener veganer Russischer Zupfkuchen auf einem Holzbrett neben Kuchengabeln auf einem blau-weiß-karrierten Geschirrtuch
3 von 45
Veganer Russischer Zupfkuchen: Rezept mit superschokoladigem Mürbeteig und cremig-vanilliger Füllung. Backen Sie den Klassiker vegan! 

Veganer Russischer Zupfkuchen

(1)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 418 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

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Mokka-Mousse Torte
4 von 45

Mokka-Mousse Torte

(58)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 406 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 25 g

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Marmorkuchen
5 von 45

Marmorkuchen

(2028)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 425 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

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Geburtstagstorte Sommerfest
6 von 45
Ein Hoch auf diese Torte! Das Prachtstück mit Mandelboden, Vanillecreme und Beeren gehört bejubelt.

Geburtstagstorte

(30)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 527 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 37 g

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Fantakuchen: Rezept für saftige Limo-Schnitten
7 von 45
Diesen Fantakuchen lieben Groß und Klein! Ein lockerer Biskuitboden wird mit einer Creme aus Sahne, Schmand und saftigen Pfirsichen getoppt – so einfach und richtig lecker.

Fantakuchen: Rezept für saftige Limo-Schnitten

(42)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 374 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 24 g

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Zuckersüß: Die kleinen Himbeer-Küchlein sind Schicht für Schicht ein Genuss.
8 von 45
Unsere Petit fours sind klein und süß: Die Minis bestehen nur aus vier Böden und einer zarten Marzipandecke. Herz, was willst Du mehr?

Prinzessinnen-Petits-Fours

(69)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 189 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 12 g

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Käse-Sahne-Torte mit Mango
9 von 45
Mit Mangopüree verpassen wir der Käse-Sahne-Torte eine Frischekur.

Käse-Sahne-Torte mit Mango

(147)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 21 g

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Erdbeer-Holunderblüten-Torte
10 von 45
Creme und Füllung sind mit Holunderblütensirup gesüßt. Im Boden knuspern die Mandeln. Etwas Zitrone noch und die Beeren blühen so richtig auf.

Erdbeer-Holunderblüten-Torte

(186)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 292 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 11 g

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Kleine Himbeertorte
11 von 45
Kakao verleiht dem luftigen Biskuit Farbe und Geschmack, dazwischen lockt Zitronen-Himbeer-Creme. Gekrönt wird das kleine Sahnestück von ganzen Früchten.

Kleine Himbeertorte

(58)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 436 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 25 g

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Eierlikör-Torte
12 von 45

Eierlikör-Torte

(59)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 271 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 14 g

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Zebra-Käsekuchen
13 von 45

Zebra-Käsekuchen

(34)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 24 g

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Mango-Frischkäse-Blüten-Torte
14 von 45

Mango-Frischkäse-Blüten-Torte

(43)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 605 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 35 g

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Beeren-Charlotte
15 von 45
Halbrund und mit einem Krönchen aus Beeren ist Ihnen der Jubel für dieses kleine Meisterwerk gewiss.

Beeren-Charlotte

(58)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 404 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 20 g

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Waldmeistertorte
16 von 45

Waldmeistertorte

(17)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 15 g

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Zitronen-Pfirsich-Charlotte
17 von 45
Biskuitrolle mit Lemon Curd hält sanfte Zitrus-Creme und Pfirsiche umfangen - die Blüten legen ihren Zauber darüber.

Zitronen-Pfirsich-Charlotte

(17)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 308 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 14 g

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Brausekuchen
18 von 45

Brausekuchen

(24)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 234 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 13 g

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Himmelstorte
19 von 45

Himmelstorte

(36)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 282 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 16 g

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Dobos-Torte
20 von 45

Dobos-Torte

(35)

Zubereitungszeit 2 Stunden 10 Minuten

Pro Portion Energie: 815 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 61 g

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Bananasplit-Torte
21 von 45

Bananasplit-Torte

(44)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 18 g

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Oreo-Cheesecake
22 von 45

Oreo-Cheesecake

(86)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 273 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 12 g

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Schoko-Bananen-Kuppel
23 von 45

Schoko-Bananen-Kuppel

(8)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 23 g

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Kicker-Kuchen
24 von 45

Kicker-Kuchen

(57)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 276 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 14 g

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Saint Honoré Torte
25 von 45
Ein honoriges Stück Tortenkunst: knuspriger Blätterteig, mit Creme gefüllter Brandteig, herber Karamell und Himbeeren.

Saint Honoré

(8)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 412 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 20 g

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Melonen-Joghurt-Torte
26 von 45

Melonen-Joghurt-Torte

(15)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 16 g

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Prinzessinnentorte
27 von 45
Die klassische Prinzregententorte setzt auf Schoko-Buttercreme. Anne Haupt hat sie in einen rosa Prinzessinnentraum verwandelt Feiner Biskuit, Himbeercreme und Schokolade - mehr geht nicht!

Prinzessinnentorte

(107)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 454 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 33 g

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Zitronenkuchen
28 von 45

Zitronenkuchen

(103)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 364 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 24 g

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Haselnuss-Schoko-Kuchen
29 von 45
Schokoholics schmuggeln ganze Tafeln in den Kuchen – werden allerdings sofort überführt und freigesprochen, denn Widerstand ist zwecklos.

Haselnuss-Schoko-Kuchen

(69)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 644 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 40 g

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Marzipan-Birnen-Kuchen
30 von 45

Marzipan-Birnen-Kuchen

(46)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 279 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

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Mohn-Birnen-Torte mit Marzipanhaube
31 von 45
Sahniges Geheimnis: Lockerer Biskuit und feine Fruchtfüllung stecken unter dem Marzipan.

Mohn-Birnen-Torte

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 486 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 32 g

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Pistazien-Marzipan-Torte
32 von 45
Sahniges Kunstwerk mit unverwechselbarem Pistaziengeschmack und zarter Orangen-Aprikosen-Note.

Pistazien-Marzipan-Torte

(48)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 546 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 35 g

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Joghurt-Himbeer-Torte
33 von 45

Joghurt-Himbeer-Torte

(40)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

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Joghurt-Orangen-Torte
34 von 45

Joghurt-Orangen-Torte

(45)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 25 g

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Schoko-Rote-Bete-Kuchen
35 von 45

Schoko-Rote-Bete-Kuchen

(107)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 435 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 29 g

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Marmorierter Erdbeerkuchen
36 von 45
Was für ein Traum! Der Boden raffiniert marmoriert, darauf eine sahnige Creme – besser kann man Erdbeeren nicht betten.

Marmorierter Erdbeerkuchen

(80)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 15 g

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Aprikosen-Marzipan-Torte
37 von 45
Marzipanbiskuit mit knusprigem Keks bewahrt die Haltung zwischen luftiger Quarkcreme und karamellisierten Aprikosen. Obstsalat krönt das Sahnestück.

Aprikosen-Marzipan-Torte

(44)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 12 g

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Espresso-Schokoladen-Tarte mit Whiskey-Sauce und Orangen
38 von 45
Auf die Kuvertüre kommt es an: Je höher der Kakaoanteil, desto intensiver die kompakt-cremige Schoko-Ganache auf Lebkuchengewürzboden. Mit Pinienkernen, Orange und cremig montierter Sauce.

Espresso-Schokoladen-Tarte mit Whiskey-Sauce und Orange

(102)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 24 g

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Feigen-Maronen-Tarte
39 von 45
Zum Staunen schön ist diese elegante Tarte. Der mürbe Teig wird mit Schokolade bestrichen, darauf kommen Maronenpüree und eine Krone aus Feigen.

Feigen-Maronen-Tarte

(22)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 511 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 25 g

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Kokos-Himbeer-Torte
40 von 45
Prachtstück: Himbeerpüree erfrischt die Kokossahne, dazwischen luftiger Biskuit.

Kokos-Himbeer-Torte

(57)

Zubereitungszeit 1 Stunde 25 Minuten

Pro Portion Energie: 434 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 31 g

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Bananen-Mandel-Torte
41 von 45
Ganz in Weiß: Unter der Sahneschicht kommt ein schicker Lagenlook zum Vorschein – aus feinem Mandelteig, Baby-Bananen und Marzipancreme.

Bananen-Mandel-Torte

(18)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 459 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 30 g

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Orangen-Aprikosen-Torte
42 von 45
Gewürzsirup tränkt fluffige Biskuitböden, die mit bittersüßer Orangen-Aprikosen-Marmelade geschichtet werden. Sahne rahmt das Prachtstück ein.

Orangen-Aprikosen-Torte

(21)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 445 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 15 g

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Nusskuchen-Rezepte
43 von 45
Glück im Überfluss: saftiger Rührteig mit Ganache und in Ahornsirup karamellisierten Pecannüssen.

Schoko-Pecannuss-Torte

(62)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 563 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 39 g

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Quark-Sahne-Blaubeer-Torte
44 von 45
So sahnig, so fruchtig - und gebacken wird nur der Boden. Zwei lagen nussiger Pistazienbiskuit erden das coole Fruchtkonstrukt.

Quark-Sahne-Blaubeer-Torte

(157)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 363 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 17 g

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Schoko-Erdbeer-Vanille-Torte
45 von 45
Kein Malheur, wenn der Schoko-Boden klitschig ist: Der soll so sein. Und die luftig-leichte Erdbeer-Mousse unterm Sahnedach fühlt sich Fürst-Pückler-mäßig gut getragen.

Schoko-Erdbeer-Vanille-Torte

(143)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 408 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 23 g

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