Kürbis: Rezepte für Snacks & Beilagen - [ESSEN UND TRINKEN]

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Beilagen und Snacks mit Kürbis

Autorenprofil Jenny Kiefer

von Jenny Kiefer

Kürbis-Spinat-Gemüse

Kürbis-Spinat-Gemüse

(24)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 124 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 6 g

Kürbis-Kartoffel-Salat — Super Sattmacher, der sich auch solo gut vernaschen lässt. Dazu passen Panierte Medaillons.

Kürbis-Kartoffel-Salat

(27)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 26 g

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Saibling und Meerrettich

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Saibling und Meerrettich

(2)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 515 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 36 g

Kürbisspalten mit Apfelvinaigrette

Kürbisspalten mit Apfelvinaigrette

(5)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 168 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 8 g

Kürbis-Grünkohl-Frittata

Kürbis-Grünkohl-Frittata

(31)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 634 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 49 g

Kürbis-Apfel-Chutney — Kürbis-Apfel-Chutney ist ein toller Dip zu gebratenem Fleisch, Fisch oder Käse.

Kürbis-Apfel-Chutney

(54)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 40 kcal, Kohlenhydrate: 9 g,

Roggenbrot mit Kürbis und Frikadelle — Kräftiges deutsches Schwarzbrot, Kürbiskernbutter, Salat aus Butternuss und Rindertatar - wer war noch mal dieser Hamburger?

Roggenbrot mit Kürbis und Frikadelle

(2)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 270 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 17 g

Ofenkürbis und Kräuterseitlinge

Ofenkürbis und Kräuterseitlinge

(10)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 26 g

Graupen-Risotto mit Kürbis — Statt der üblichen Kartoffelbeilage legen wir zwei andere Traditionalisten zu den Rouladen. Ausprobieren!

Graupen-Risotto mit Kürbis

(3)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 11 g

Kürbis-Flammkuchen

Kürbis-Flammkuchen

(86)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 551 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 28 g

Gebackener Kürbis

Gebackener Kürbis

(5)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 130 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 9 g

Kürbis-Frittata — Unsere herbstliche Variante des italienischen Omelettes beweist sich dank kräftigem Bergkäse als hüttentauglich.

Kürbis-Frittata

(84)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 43 g

Kartoffel-Kürbis-Rösti — Mit Frischkäse, Kürbiskernöl und Kürbiskernen werden die Goldstücke zur Sensation.

Kartoffel-Kürbis-Rösti

(41)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 455 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 26 g

Kürbispüree mit Birnen

Kürbispüree mit Birnen

(6)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion

Kürbis-Käse-Tarte — Wer dieses Goldstück seinen Gästen serviert, gewinnt Freunde fürs Leben! Dazu passt Gurken-Apfel-Salat.

Kürbis-Käse-Tarte

(99)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 20 g

Kürbispüree-Beilage

Kürbispüree-Beilage

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 30 g

Kürbis-Chutney

Kürbis-Chutney

(26)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 33 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Fett: 1 g

Scharfer Kürbis

Scharfer Kürbis

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 188 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 15 g

Eingelegter Kürbis

Eingelegter Kürbis

(27)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 300 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 1 g

Selleriepüree und Kürbisgemüse

Selleriepüree und Kürbisgemüse

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 362 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 26 g

Kürbispüree

Kürbispüree

(2)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 246 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 15 g

Kürbispüree

Kürbispüree

(6)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 262 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 25 g

Tomaten-Meerrettich-Terrine mit Käse-Kürbiskern-Crackern — Flagge zeigen mit Kren und Paradeisern: Gut schichten, gut kühlen und dann mit Knusper-Crackern und Babyleaf-Salat arrangieren. Es ist Sommer. Zeit für eine formvollendet frische Terrine, die auch vor Gästen besteht

Tomaten-Meerrettich-Terrine mit Käse-Kürbiskern-Crackern

(1)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 234 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 21 g

Kürbis-Broccoli-Frittata — So schmeckt Gemüse allen! Schön leicht, lecker und gute Laune macht es auch.

Kürbis-Broccoli-Frittata

(17)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 492 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 27 g

Kürbis-Zwiebel-Kuchen

Kürbis-Zwiebel-Kuchen

(64)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 21 g

Kürbis mit Couscousfüllung

Kürbis mit Couscousfüllung

(3)

Zubereitungszeit 2 Stunden 35 Minuten

Pro Portion Energie: 621 kcal, Kohlenhydrate: 91 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 19 g

Butternuss-Petersilienwurzel-Gemüse

Butternuss-Petersilienwurzel-Gemüse

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

Kürbiskraut

Kürbiskraut

(4)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 32 g

Kürbis vom Blech

Kürbis vom Blech

(15)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 232 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 20 g

Kürbis-Kartoffel-Rösti

Kürbis-Kartoffel-Rösti

(32)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

Kürbis-Kartoffel-Puffer

Kürbis-Kartoffel-Puffer

(23)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 23 g

Kürbis-Wan-Tans mit Minz-Pesto

Kürbis-Wan-Tans mit Minz-Pesto

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 126 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 10 g

Kürbis-Tortilla

Kürbis-Tortilla

(4)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 556 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 46 g

Kürbispüree mit gebackenem Knoblauch

Kürbispüree mit gebackenem Knoblauch

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 156 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 11 g

Kartoffel-Kürbis-Gratin

Kartoffel-Kürbis-Gratin

(53)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 246 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 11 g

Estragon-Pressknödel mit Kürbis

Estragon-Pressknödel mit Kürbis

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 683 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 42 g

Rezepte in dieser Galerie

Kürbis-Spinat-Gemüse

Kürbis-Kartoffel-Salat

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Saibling und Meerrettich

Kürbisspalten mit Apfelvinaigrette

Kürbis-Grünkohl-Frittata

Kürbis-Apfel-Chutney

Roggenbrot mit Kürbis und Frikadelle

Ofenkürbis und Kräuterseitlinge

Graupen-Risotto mit Kürbis

Kürbis-Flammkuchen

Gebackener Kürbis

Kürbis-Frittata

Kartoffel-Kürbis-Rösti

Kürbispüree mit Birnen

Kürbis-Käse-Tarte

Kürbispüree-Beilage

Kürbis-Chutney

Scharfer Kürbis

Eingelegter Kürbis

Selleriepüree und Kürbisgemüse

Kürbispüree

Kürbispüree

Tomaten-Meerrettich-Terrine mit Käse-Kürbiskern-Crackern

Kürbis-Broccoli-Frittata

Kürbis-Zwiebel-Kuchen

Kürbis mit Couscousfüllung

Butternuss-Petersilienwurzel-Gemüse

Kürbiskraut

Kürbis vom Blech

Kürbis-Kartoffel-Rösti

Kürbis-Kartoffel-Puffer

Kürbis-Wan-Tans mit Minz-Pesto

Kürbis-Tortilla

Kürbispüree mit gebackenem Knoblauch

Kartoffel-Kürbis-Gratin

Estragon-Pressknödel mit Kürbis

Ein Mann und eine Frau stehen in einer Küche und bereiten Essen zu

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