Unterwegs im Chiemgau: Rezepte
Surf&Turf auf Bayerisch: statt Hummer gibt’s Saibling, statt Steak feinen Schweinerücken. Plus Fingermöhrchen und Kräutersauce.
Cooler Trick: Die Entenbrust wird in die noch kalte Pfanne gegeben - das spart beim Braten Fett, und die Haut wird wunderbar knusprig.
..und dazu ein feinherbes Vanille-Sabayon auf Weißbierbasis (schmeckt auch mit alkoholfreiem Bier).
Maritozzi: Rezept für italienische Milchbrötchen
Croque Monsieur: Rezept für das französische Original
Guacamole Rezept: einfach & köstlich
Vitaminkick
Kuchenschlacht
Rinderfilet mit Auberginen
Melonen-Erdbeer-Smoothie
Rhabarber-Käse-Sahnetorte
Cheesecake-Eis für Thermomix ®
Cappuccino Fredo
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