Unterwegs auf Kreta: Rezepte
Wenn sie beim Backen pfeifen, sind sie richtig: knusprig in Öl gebackene Teigtaschen gefüllt mit aromatischem Wildgemüse.
Okras vor! Die herben kernigen Schoten mit dem sämigen Schmelz passen gut zu süßen Tomaten.
Nach altem Rezept mit gerösteten Walnüssen und kretischem Öl - frisch aufgelegt mit marinierten Orangen und Joghurt-Dip.
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