Aufschnitt, Käse und Salate - feine Kost kaufte man bei Holstein. Inzwischen lockt eine 18-Meter-Theke mit Rohmilchkäse, hausgemachten Mitnehmseln und Wurstwaren aus artgerechter Tierhaltung. Adresse: Bogenstraße 9, 48143 Münster (Kiepenkerlviertel), Mo 15-19, Di-Fr 10-19, Sa 9-17 Uhr. www.butterhandlung-holstein.de