Guido Schwengersbauer, exzellenter Istrienkenner, organisiert kulinarische Exkursionen zu Öl- und Weinproduzenten. Seine gemütliche Landunterkunft La Parenzana (50 km nördlich von Rovinj) bietet sich auch als Ausgangsstation für Radtouren an. Tipp für Autofahrer: ein Navi mit Kroatienkarte. parenzana.com.hr