Kulinarische Reise: Istrien
Der Berg ruft: »e&t«-Koch Kay-Henner Menge wartet auf Einlass in Rovinjs Restaurant Monte. Hier wird man gut beraten (Wein!) und kann toll tafeln. Höhepunkte des gekonnten Degustationsmenüs: Spanferkel als Hauptgang und Auberginenkompott zum Dessert.
www.monte.hr
Restaurant "Monte"
www.monte.hr
Salted Fudge mit Erdnüssen
Rote-Grütze-Trifle
Rindersteaks mit Brokkoli-Linsen-Gemüse
Vitaminkick: das Bubble-Spiel
Kuchenschlacht
Rinderfilet mit Auberginen
Melonen-Erdbeer-Smoothie
Rhabarber-Käse-Sahnetorte
Cheesecake-Eis für Thermomix ®
Cappuccino Fredo
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