Kulinarische Reise: Madrid
Schwein gehabt
Luftgetrockneter Joselito-Schinken oder doch lieber ein Steak? Wer das Fleisch vom Ibérico-Schwein liebt, ist im Restaurante Álbora richtig. Adresse: Calle Jorge Juan 33, E-28001 Madrid (Salamanca), Mo-Sa 13.30-16 und 20.30–24, So 13.30-16 Uhr.
www.restaurantealbora.com
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