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Fingerfood mit Lachs

Maria Marnitz
von Maria Marnitz
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Lachs-Burger
1 von 24
Niedlich und köstlich: Rote Bete und Avocado liegen unter der Lachsbulette, Wachtelspiegelei, Bacon und Meerrettich darüber.

Lachs-Burger

(22)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 512 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 37 g

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Gurkensandwich mit Lachscreme
2 von 24

Gurkensandwich mit Lachscreme

(32)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 478 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 28 g

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Lachsfrikadellen
3 von 24
Ein frischer Fang mit leichter Chilischärfe aus dem Ofen! Dazu passen Sesamkartoffeln (Tipp: einfach auf dem Blech mitgaren) und Kräuterquark.

Lachsfrikadellen

(21)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 683 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 44 g

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Erbsen-Lachs-Creme
4 von 24
Erbsensüße plus herzhafer Stremellachs – ein toller Happen!

Erbsen-Lachs-Creme

(6)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 304 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 8 g

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Sodabread Rolls
5 von 24
Knusprige Brötchen, die – typisch für irisches Brot – mit Natron und Buttermilch gebacken werden. Geschmackliche Mitstreiter sind geräucherter Lachs und Kressebutter.

Sodabread Rolls

(14)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 16 g

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Lachsspieße
6 von 24

Lachsspieße

(23)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 12 g

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Nigiri mit Lachs und Birne
7 von 24

Nigiri mit Lachs und Birne

(5)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 72 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 1 g

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Gurken-Lachs-Wrap
8 von 24
Leicht verschärft mit Meerrettichfrischkäse. Ideal auch fürs Büro.

Gurken-Lachs-Wrap

(10)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 778 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 55 g, Fett: 54 g

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Bruschette mit Avocado und Lachs-Tatar
9 von 24

Bruschette mit Avocado und Lachs-Tatar

(55)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 155 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 11 g

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Frühlingsrollen mit Spargel
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Frühlingsrollen mit Spargel

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Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 358 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 27 g

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Kerbelschmand und Lachs-Ceviche
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Kerbelschmand und Lachs-Ceviche

(7)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 19 g

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Lachspralinen mit Senf-Mousse
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Überraschend knusprig: Zu Graved Lachs und luftigem Honigsenf auf Fenchel- Orangen-Salat gibt’s frittierte Dill-Chips.

Lachspralinen mit Senf-Mousse

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 650 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 47 g

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Toast-Röllchen mit Lachs und Calamari
13 von 24
Lachs und Calamari: so ziemlich das Beste, was einem Toastbrot passieren kann.

Toast-Röllchen mit Lachs und Calamari

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 274 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 13 g

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Lachs-Rote-Bete-Maki
14 von 24

Lachs-Rote-Bete-Maki

(2)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 193 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 5 g

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Lachs-Dill-Törtchen
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Lachs-Dill-Törtchen

(8)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 281 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 20 g

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Lachs-Pralinen
16 von 24

Lachs-Pralinen

(17)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 104 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 7 g

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California-Wrap
17 von 24

California-Wrap

(11)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 423 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 23 g

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Kleine Lachsröllchen
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Kleine Lachsröllchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 445 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 24 g

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Lachs-Rillette
19 von 24
Wasabi, Limette und Koriandersaat geben dem Aufstrich die asiatische Würze, Kokos- und Olivenöl machen ihn streichfähig.

Lachs-Rillette

(79)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 905 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 83 g

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Fischfrikadellen mit Mayonnaise
20 von 24

Fischfrikadellen mit Mayonnaise

(71)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 75 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 6 g

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Lachsspiesse
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Lachsspiesse

(32)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 403 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 26 g

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Toast Helgoland
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Toast Helgoland

(6)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 30 g

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Lachsbuletten
23 von 24

Lachsbuletten

(17)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 407 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 28 g

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Lachs-Lauch-Quiche
24 von 24
Klein, aber ahoi! Wie gut, dass jeder eine eigene Lachs-Quiche hat und nicht teilen muss. Dazu passt Radicchio-Salat mit Orangen.

Lachs-Lauch-Quiche

(83)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 800 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 52 g

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