Rezepte mit Lamm & Frucht
Die arabische Gewürzmischung Baharat, Granatapfelsirup und Tomaten geben den zarten Haxen den fruchtig-pikanten Dreh. Dazu ein nussiger Basmatireis mit Berberitzen. Hier zeigt einer Temperament...
Zuckerschoten, Radieschen, junger Spinat, jede Menge Kräuter und Rhabarber-Chutney erfrischen asiatisch angehauchtes Lamm. Mandel-Quinoa knuspert dazu.
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