Auf dem Eichberghof leben und arbeiten 4 Generationen unter einem Dach, die ihre Arbeit im Einklang mit den Jahreszeiten und in der Natur genießen. Auf dem Hoffest am 16. September können Besucher einen artgerechten Hühnerstall begutachten, eine Führung zum Kräuteracker unternehmen oder sich über die Trocknung und Verarbeitung von Kräutern informieren. Außerdem haben Interessierte die Möglichkeit, die hauseigene Kräuterdestille kennenzulernen, in der duftende Destillate entstehen. Kulinarisch werden kreative Köstlichkeiten wie ein Bio-Wildkräutersalat in Holunderblütenvinaigrette oder Dinkelbaguette aus hofeigenen und regionalen Bio- Produkten frisch für die Gäste zubereitet.
Biolandbetrieb Maier
16. September von 11.00 bis 17.00 Uhr
Eichberghof 1, 72525 Münsingen www.eichberghof-alb.de
