Lebkuchen: unsere süßen Backideen
Walnuss-Lebkuchen
Thorsten Suedfels
60 Min.
plus Kühlzeit 30 Minuten plus Trocknungszeit 4 Stunden plus Backzeit 20-24 Minuten
111 kcal
2 g Eiweiß
4 g Fett
15 g KH
Lebkuchen-Rauten
Ulrike Holsten
60 Min.
plus Backzeit ca. 18 Minuten plus Ruhezeit 30 Minuten
69 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
8 g KH
Haselnuss-Lebkuchen mit Preiselbeeren
Thorsten Suedfels
40 Min.
146 kcal
2 g Eiweiß
9 g Fett
11 g KH
Dominosteine
Julia Hoersch
80 Min.
plus Backzeit 12- 15 Minuten plus Kühlzeiten mindestens 4 Stunden
203 kcal
3 g Eiweiß
10 g Fett
24 g KH
Kokos-Kardamom-Lebkuchen
Thorsten Suedfels
60 Min.
plus Backzeit 30 Minuten plus Kühlzeit
122 kcal
3 g Eiweiß
7 g Fett
11 g KH
Pecannuss-Chili-Lebkuchen
Julia Hoersch
100 Min.
plus Backzeit 20 Minuten plus Trockenzeit 2 Stunden
117 kcal
2 g Eiweiß
6 g Fett
13 g KH
Ingwer-Lebkuchen
Matthias Haupt
75 Min.
plus Kühl- und Backzeiten
85 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
13 g KH
Bananen-Pecannuss-Lebkuchen
Ulrike Holsten
90 Min.
plus Backzeit 40-45 Minuten plus Ruhezeit 30 Minuten
125 kcal
2 g Eiweiß
8 g Fett
11 g KH
Haselnuss-Maronen-Printen
Wolfgang Schardt
50 Min.
Backzeit 24-30 Min., Kühlzeit über Nacht, Abkühlzeit
75 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
10 g KH
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