Leichte Rezepte: Leichte Fischrezepte
Ferien in Norddeutschland – mit der simpelsten und leckersten Senfsauce der Welt.
Der Clou: mit Kochsahne schön rahmig und trotzdem leicht.
Kabeljaufilet kommt frisch und verschärft mit Zitrone und Meerrettich auf Möhren daher.
Lecker zum Sattessen: auf dem roten Meer aus würzigem Paprika-Tomaten-Gemüse ein schön saftiger Fisch.
Traditioneller Kartoffelsalat - verwandelt in leichtes Gurkengemüse mit Zander und Senfschaum.
Auf Paprika und Frühlings zwiebeln gebacken: saftig und irre lecker. Dazu passen Curry-Rahm-Champignons.
Das Fischfilet gart in der Brühe. Das macht es schön saftig und herrlich aromatisch.
Senf auf dem Fisch sorgt für leichte Schärfe und Haftung. Ahoi! Dazu passt Rote-Bete-Salat.
Saftiges Kabeljaufilet mit Möhren und Blumenkohl – zum Abheben lecker!
Auf Möhrensalat mit Ingwer und Limette hebt die Bulette gleich ab.
Aprikosenfruchtiger Salat mit gebratenem Currylachs - zum Sattessen und Wohlfühlen.
Federleicht: Fisch auf grünem Spargel und Tomaten.
Fruchtiges Kraut und Curry-Lachs kommen saftig aus dem Bratschlauch. Mit Pü saulecker!
Paprika, Sellerie und Koriander werden zur frischen Salsa. Zu Lachs mit Wildreis – herrlich!
Wir schmecken die Tomatensauce mit Sahne ab. So wird sie wunderbar cremig. Dazu passt Limettenreis.
Hier ist uns ein leicht exotischer Fang mit Kokos, Chili und Koriander ins Netz gegangen.
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