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Leichte Rezepte: Pasta und Nudelgerichte

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Tortiglioni mit Möhren, Spinat und Nüssen
1 von 21
Knackige Haselnüsse, sämig-feine Linsen, zarter Spinat und eine Nudel mit Profil, die der bissfesten Möhredie Show nicht stiehlt. So schmeckt fleischfreie Vielfalt.

Tortiglioni mit Möhren, Spinat und Nüssen

(25)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 381 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 18 g

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Muschelnudeln mit Garnelen
2 von 21

Muschelnudeln mit Garnelen

(141)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 364 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 7 g

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Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Sauce
3 von 21
Vorteil Vollkornnudeln! Sie haben von Haus aus zarten Biss und machen länger satt.

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Sauce

(46)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 7 g

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Hähnchen-Zucchini-Pasta
4 von 21
Unser neuer Pasta-Liebling mit frischem Erbsenrahm. Zum Abheben lecker!

Hähnchen-Zucchini-Pasta

(139)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 8 g

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Linguine mit Kürbissauce
5 von 21
Knackige Zuckerschoten, exotische Kokosmilch und Kürbis verbinden sich zu einer cremigen Sauce - dazu gibt's Pasta.

Linguine mit Kürbissauce

(69)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 334 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 9 g

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Zucchininudeln mit Spinatsauce
6 von 21
Raffiniert! Zucchinistreifen und Bandnudeln machen eine verdammt gute Pasta-Figur.

Zucchininudeln mit Spinatsauce

(78)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal, Kohlenhydrate: 62 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 7 g

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Fisch-Pasta
7 von 21

Fisch-Pasta

(89)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 12 g

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Rinderpfanne mit Gurke
8 von 21

Rinderpfanne mit Gurke

(27)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 317 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 15 g

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Asia-Nudelsuppe to go
9 von 21
Tolle Alternative zur Bürostulle: Zu Hause schichten Sie Suppenzutaten in ein Glas und im Büro gießen Sie mittags heißes Wasser drauf. Garantiert besser als beim Chinamann um die Ecke!

Asia-Nudelsuppe to go

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 13 g

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Gemüse-Nudel-Risotto
10 von 21
Viel Paprika, Zucchini und frischer Thymian machen Lust auf Sommer in Italien.

Gemüse-Nudel-Risotto

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 12 g

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Tomaten-Chili-Nudeln
11 von 21

Tomaten-Chili-Nudeln

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 385 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 11 g

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Asia-Gemüse-Linguine
12 von 21

Asia-Gemüse-Linguine

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 392 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 8 g

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Pfifferling-Bohnen-Pasta
13 von 21
Für Saisongemüse-Fans - mit Nudeln in leichter Rahmsauce.

Pfifferling-Bohnen-Pasta

(100)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 377 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 12 g

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Tortiglioni mit Antipasti-Gemüse
14 von 21

Tortiglioni mit Antipasti-Gemüse

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 417 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 8 g

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Möhren-Frischkäse-Nudeln
15 von 21

Möhren-Frischkäse-Nudeln

(195)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 317 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 13 g

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Rote Minestrone
16 von 21

Rote Minestrone

(57)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 379 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 20 g

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Tagliatelle mit Tomatensauce
17 von 21

Tagliatelle mit Tomatensauce

(4)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 445 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 8 g

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Nudel-Gemüse-Salat
18 von 21

Nudel-Gemüse-Salat

(80)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal, Kohlenhydrate: 60 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 14 g

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Pasta mit Artischocken
19 von 21

Pasta mit Artischocken

(36)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 12 g

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Zwiebelsuppe mit Buchweizennudeln
20 von 21
Fenchel mischt die Zwiebelsuppe mit seiner zarten Anisnote auf und ist gerade so würzig, dass die kernigen Buchweizennudeln nicht untergehen. Baguette kracht mit Gruyère dazu.

Zwiebelsuppe mit Buchweizennudeln

(8)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 326 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 15 g

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Spitzkohl-Nudel-Salat mit pochiertem Ei
21 von 21
Wo samtweiches Ei auf knackigen Spitzkohl mit Linsen und Mini-Nudeln trifft ... ziehen die Gegensätze sich an.

Spitzkohl-Nudel-Salat mit pochiertem Ei

(15)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 322 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 18 g

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