Leichte Dessert-Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]

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Leichte Dessert-Rezepte

Zitronen-Quark-Mousse — Quark und Zitronenschaum verbinden sich zum luftigen Sahnestück mit Melisse und kandierten Zitronen.

Zitronen-Quark-Mousse

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 226 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 6 g

Kokosflan — Mit Kokosmilch wird der zarte Flan extraklasse – da bleibt kein Löffel übrig!

Kokosflan

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 204 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

Maracujapudding — Lässt sich super vorbereiten und bringt Löffel für Löffel Ihre Augen zum Leuchten.

Maracujapudding

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

Zitronen-Basilikum-Sorbet — Nicht nur optisch ein Hit, sondern auch geschmacklich. Hier spielen Basilikum und Zitronen ein tolles Duett.

Zitronen-Basilikum-Sorbet

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 239 kcal, Kohlenhydrate: 56 g,

Grapefruit-Grütze — Leise rieseln Baiser-Brösel und süßen die zitrusfrische Grütze auf herrlich leichte Art.

Grapefruit-Grütze

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 178 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 2 g,

Buttermlich-Wackelpudding — Passt, wackelt und hat Himbeeren in sich. Herrlich frisch und fruchtig!

Buttermilch-Wackelpudding

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 92 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 3 g,

Bananen-Tartufo-Parfait — Mit kühlem Schmelz: Ein Ring aus Schoko-Biskuit gibt dem cremigen Bananeneis Halt und sorgt für spannende Schwarz-Weiß-Kontraste.

Bananen-Tartufo-Parfait

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

Exotischer Fruchtsalat — Leckerer Erkältungsschutz! Agavendicksaft süßt das Obst, Kokos gibt’s on top!

Exotischer Fruchtsalat

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 3 g

Mango-Granita — Die gefrorene Süßspeise aus Sizilien ist ruck, zuck gerührt und mit Himbeer-Smoothie auch noch superfruchtig.

Mango-Granita

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 74 kcal, Kohlenhydrate: 17 g,

Heidelbeer-Sorbet

Heidelbeer-Sorbet

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 165 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 4 g

Mohnquark mit Orangen

Mohnquark mit Orangen

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 243 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 3 g

Beeren-Espresso-Smoothie

Beeren-Espresso-Smoothie

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Zubereitungszeit 5 Minuten

Pro Portion Energie: 79 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

Vanille-Joghurtcreme

Vanille-Joghurtcreme

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 61 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 11 g

Joghurt-Eis am Stiel

Joghurt-Eis am Stiel

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 32 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

Brombeer-Eis

Brombeer-Eis

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Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 7 g

Nuss-Affogato — Klassisch italienisch ist Affogato 1 Kugel Vanilleeis plus Espresso. So oderso grandios!

Nuss-Affogato

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 115 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 10 g

Südseesalat

Südseesalat

(11)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 143 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

Melonen-Granita

Melonen-Granita

(5)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 77 kcal, Kohlenhydrate: 18 g,

Mangosorbet

Mangosorbet

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 132 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 2 g

Klassisches Vanilleeis — Gaumentraum mit sahnigem Schmelz. Grund dafür sind die vielen Eigelbe.

Klassisches Vanilleeis

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 215 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

Beereneis mit Zitronen-Joghurt-Schaum

Beereneis mit Zitronen-Joghurt-Schaum

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 125 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 3 g

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

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Zubereitungszeit 2 Stunden 10 Minuten

Pro Portion Energie: 172 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 3 g

Gewürzkaffee-Birnen mit Milchschaum

Gewürzkaffee-Birnen mit Milchschaum

(8)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 132 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

Orangen-Wackelpudding

Orangen-Wackelpudding

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 149 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 1 g

Milchreis-Aprikosen-Eis mit Zitronengras — Weich gekocht, tiefgekühlt: So geht Kokos-Milchreis am Stiel mit Ingwer, Zitronengras und feinen Aprikosenstücken auf Erfrischungstour.

Milchreis-Aprikosen-Eis mit Zitronengras

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 120 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 7 g

Aprikosen mit Ricotta — Heiße Aprikosen mit Vanille und Honig – nicht nur der Ricotta schmilzt dahin!

Aprikosen mit Ricotta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 213 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 10 g

Rezepte in dieser Galerie

Zitronen-Quark-Mousse

Kokosflan

Maracujapudding

Zitronen-Basilikum-Sorbet

Grapefruit-Grütze

Buttermlich-Wackelpudding

Bananen-Tartufo-Parfait

Exotischer Fruchtsalat

Mango-Granita

Heidelbeer-Sorbet

Mohnquark mit Orangen

Beeren-Espresso-Smoothie

Vanille-Joghurtcreme

Joghurt-Eis am Stiel

Brombeer-Eis

Nuss-Affogato

Südseesalat

Melonen-Granita

Mangosorbet

Klassisches Vanilleeis

Beereneis mit Zitronen-Joghurt-Schaum

Mousse au Chocolat

Gewürzkaffee-Birnen mit Milchschaum

Orangen-Wackelpudding

Milchreis-Aprikosen-Eis mit Zitronengras

Aprikosen mit Ricotta

Krümelmonsters Foodie Truck mit Steffen Henssler

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Aromatisch-feine Herbst-Rezepte

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Gebackener Crumble mit Stachelbeeren und knusprigen Teigstreuseln in einer weißen Auflaufform neben einer Schale Stachelbeeren.

Stachelbeer-Crumble

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Blumenkohlsuppe

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Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen

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Grillbuffet mit Hähnchen, Quinoa-Salat, Süßkartoffeln, Steak und Zitronen

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Bitte recht knusprig: Süßkartoffelpommes

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Holunderblütensirup

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