Leichte Küche: Sattmacher-Salate - [ESSEN UND TRINKEN]

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Leichte Küche: Sattmacher-Salate

Autorenprofil Ina Lasarzik

von Ina Lasarzik

Asiatischer Salat — Gedämpfter Pak choi trägt Raffinesse in die Mischung aus Radicchio, Möhren, Lollo und Radieschen. Im Soja-Dressing lauert eine schöne Chilischärfe.

Asiatischer Salat

(26)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 226 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 16 g

Lauwarmer Rotkohlsalat — Von wegen nur ein Salat: dank Bulgur, Feta und Joghurt ein herrlicher Sattmacher de luxe!

Lauwarmer Rotkohlsalat

(127)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 12 g

Garnelensalat — Mehr als Salat: knackfrisch, leicht verschärft ein Sattmacher!

Garnelensalat

(58)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 27 g

Zitronenmelissesalat mit gebackenem Käse — Dem blüht aber noch was, diesem Römersalat mit Melisse: essbare bunte Blüten nämlich und gebackener Ziegen-Feta.

Zitronenmelissesalat mit gebackenem Käse

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 304 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 25 g

Grüner Spargelsalat mit Avocado und Mango — Erfrischend! Dieser Salat besticht durch exotische Mango und grünen Spargel. Koriander und geröstete Erdnüsse geben ihm den letzten Schliff.

Grüner Spargelsalat mit Avocado und Mango

(94)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 21 g

Kräutersalat mit Lachs — Mischen Sie Ihre Lieblingskräuter und freuen Sie sich drauf: Denn jeder Bissen schmeckt anders.

Kräutersalat mit Lachs

(41)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 31 g

Kopfsalat mit Tafelspitz — Espresso würzt den Tafelspitz, Portulak mischt sich mit Kopfsalat, Rettich, Kapern und Oliven unter die Tomaten-Most-Sauce. Neues belebt!

Kopfsalat mit Tafelspitz

(37)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 22 g

Wurzelsalat — Frische bunte Mischung aus Beten, Möhren, Rettich und knackigem Römersalat. Im Dressing leuchtet Granatapfelsirup. Darüber trägt Blauschimmelkäse einen Dreh und Haselnuss den Biss ins Vergnügen.

Wurzelsalat

(23)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 24 g

Gemüsesalat — Ein lauwarmer Sattmacher mit Kichererbsen – für Veggies und alle, denen es nie zu bunt werden kann.

Gemüsesalat

(90)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 396 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 13 g

Rote-Bete-Avocado-Salat — Orangenfilets und -dressing sorgen für Zitrusfrische, Sonnenblumenkerne für tollen Biss.

Rote-Bete-Avocado-Salat

(78)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 238 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 11 g

Kichererbsen-Fenchel-Salat — Orange sorgt für Frische und macht Sie mit ordentlich Vitamin C winterfit.

Kichererbsen-Fenchel-Salat

(17)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 333 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 12 g

Kürbis-Radicchio-Salat — Ofenkürbis macht den Salat zum Renner im Herbst. Mit Frischkäseschnittchen wird’s ein toller Sattmacher!

Kürbis-Radicchio-Salat

(18)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 20 g

Rotkohl-Orangen-Salat mit Gersten-Popcorn — Rotkohlsalat kennen wir alle... Rotkohlsalat mit Ingwer, Orange und Kresse ist neu - getoppt wird er von Popcorn aus Gerstengraupen. Ziemlich einmalig.

Rotkohl-Orangen-Salat mit Gersten-Popcorn

(44)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 23 g

Bulgur-Gemüse-Salat — Mit Roter Bete, Möhren, Apfel und Schafskäse ein feiner leichter Imbiss.

Bulgur-Gemüse-Salat

(24)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 11 g

Reis-Geflügel-Salat — Herrlich fruchtig! Wer keine reife Mango findet, nimmt tiefgefrorene oder Dosenfrüchte.

Reis-Geflügel-Salat

(23)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 7 g

Linsen-Gemüse-Salat

Linsen-Gemüse-Salat

(33)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 363 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 17 g

Bunter Wintersalat

Bunter Wintersalat

(0)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 202 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 6 g

Hähnchensalat

Hähnchensalat

(5)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 257 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 15 g

Linsen-Puten-Salat

Linsen-Puten-Salat

(15)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 300 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 11 g

Bulgur-Salat

Bulgur-Salat

(92)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 410 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 20 g

Weiße-Bohnen-Kürbis-Salat

Weiße-Bohnen-Kürbis-Salat

(4)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 167 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 8 g

Nudelsalat mit Kichererbsen

Nudelsalat mit Kichererbsen

(22)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 14 g

Roastbeef-Salat — Herrlich mediterran: Kapernäpfel, Parmesan, Roastbeef, Rauke und würzige Vinaigrette.

Roastbeef-Salat

(50)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 14 g

Mungobohnensalat mit Soba-Nudeln

Mungobohnensalat mit Soba-Nudeln

(30)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 7 g

Spinatsalat mit karamellisiertem Apfel — Eine Samtsauce aus Seidentofu und Wasabi umschmeichelt den Salat mit Möhren und Sprossen. Fein dazu: süß-fruchtige Apfelspalten.

Spinatsalat mit karamellisiertem Apfel

(13)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 205 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 8 g

Spinatsalat mit Aprikosen — Mit lecker gebratenem Lachs der beste Sattmacher-Salat unter der Sonne.

Spinatsalat mit Aprikosen

(17)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 25 g

Kartoffelsalat mit Kokosdressing

Kartoffelsalat mit Kokosdressing

(3)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 304 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 5 g

Kopfsalat mit Kartoffeln und Lachs

Kopfsalat mit Kartoffeln und Lachs

(1)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 21 g

Bulgur-Salat

Bulgur-Salat

(15)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 192 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 8 g

Rindfleischsalat

Rindfleischsalat

(7)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 225 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 7 g

Tomaten-Kartoffel-Salat — Kartoffelsalat mal anders! Die fruchtigen Kirschtomaten und herrlicher Basilikum machen diesen Salat zum Star des Sommers.

Tomaten-Kartoffel-Salat

(38)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 312 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

Rezepte in dieser Galerie

Asiatischer Salat

Lauwarmer Rotkohlsalat

Garnelensalat

Zitronenmelissesalat mit gebackenem Käse

Grüner Spargelsalat mit Avocado und Mango

Kräutersalat mit Lachs

Kopfsalat mit Tafelspitz

Wurzelsalat

Gemüsesalat

Rote-Bete-Avocado-Salat

Kichererbsen-Fenchel-Salat

Kürbis-Radicchio-Salat

Rotkohl-Orangen-Salat mit Gersten-Popcorn

Bulgur-Gemüse-Salat

Reis-Geflügel-Salat

Linsen-Gemüse-Salat

Bunter Wintersalat

Hähnchensalat

Linsen-Puten-Salat

Bulgur-Salat

Weiße-Bohnen-Kürbis-Salat

Nudelsalat mit Kichererbsen

Roastbeef-Salat

Mungobohnensalat mit Soba-Nudeln

Spinatsalat mit karamellisiertem Apfel

Spinatsalat mit Aprikosen

Kartoffelsalat mit Kokosdressing

Kopfsalat mit Kartoffeln und Lachs

Bulgur-Salat

Rindfleischsalat

Tomaten-Kartoffel-Salat

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