Leichte Küche: Vegane Rezepte
Gemüsetopf mit Pesto
Thorsten Südfels
30 Min.
plus Garzeit 20 Minuten
289 kcal
9 g Eiweiß
17 g Fett
20 g KH
Wurzel-Schmortopf
Thorsten Südfels
20 Min.
plus Garzeit 50-60 Minuten
310 kcal
6 g Eiweiß
19 g Fett
23 g KH
Mungobohnensalat mit Soba-Nudeln
Wolfgang Kowall
60 Min.
1 Stunde Einweichzeit
325 kcal
14 g Eiweiß
7 g Fett
52 g KH
Bratreis mit Rote-Bete-Kürbis-Gemüse
Kramp + Gölling
60 Min.
Kühlzeit
467 kcal
8 g Eiweiß
14 g Fett
74 g KH
Gelbe Schälerbsensuppe mit geräuchertem Tofu
Anke Schütz
90 Min.
277 kcal
18 g Eiweiß
8 g Fett
30 g KH
Kichererbsensalat mit Minze
Stefan Thurmann
60 Min.
plus Ziehzeit
124 kcal
3 g Eiweiß
8 g Fett
8 g KH
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