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Leichte Küche: Feierabendrezepte

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Gemüsesalat
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Ein lauwarmer Sattmacher mit Kichererbsen – für Veggies und alle, denen es nie zu bunt werden kann.

Gemüsesalat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 396 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 13 g

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Asia-Hähnchen-Eintopf
2 von 31

Asia-Hähnchen-Eintopf

(58)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 7 g

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Grüner Erbsen-Risotto mit Zitronen-Ricotta
3 von 31
Das schmeckt nach Sommer! Der Risotto bekommt durch Koriandersaat und grüne Erbsen den besonderen Schliff, während Zitronenschale den Ricotta erfrischt.

Grüner Erbsen-Risotto mit Zitronen-Ricotta

(69)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 412 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 12 g

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Gefülltes Pita-Brot
4 von 31
Rote Bete aus dem Ofen, Frischkäse und Salat – lecker auf die Hand.

Gefülltes Pita-Brot

(32)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 13 g

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Hähnchen-Zucchini-Pasta
5 von 31
Unser neuer Pasta-Liebling mit frischem Erbsenrahm. Zum Abheben lecker!

Hähnchen-Zucchini-Pasta

(139)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 8 g

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Lachs süßsauer mit Gemüse in Schüssel
6 von 31
Das süßsaure Geheimnis: eingelegte Selleriestreifen. Für Frische sorgt Limette.

Lachs süßsauer

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 439 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 26 g

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Lauch-Risotto
7 von 31
Ein fantastischer Sattmacher mit Erbsen, Lachsschinken und Petersilie.

Lauch-Risotto

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 378 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 10 g

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Rote-Bete-Gemüse mit Bulgur
8 von 31
Die Kichererbsen im Gericht halten lange satt. Top dazu: der Dill-Frischkäse-Klacks.

Rote-Bete-Gemüse mit Bulgur

(48)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 396 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 7 g

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Kichererbsencurry
9 von 31
Broccoli, Möhren und Rosinen in Curry-Kokosmilch – ein Leckerbissen, der satt und glücklich macht. Dazu passt Minzreis.

Kichererbsencurry

(80)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 419 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 25 g

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Krafteintopf
10 von 31
Hühnersuppe mit Ingwer und Tomaten macht Löffel für Löffel frühlingsfit!

Krafteintopf

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 262 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 6 g

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Muschelnudeln mit Garnelen
11 von 31

Muschelnudeln mit Garnelen

(141)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 364 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 7 g

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Indonesischer Gemüseeintopf
12 von 31
Gemüse und Garnelen in exotischer Kokosmilch löffeln - und nach Fernost beamen.

Indonesischer Gemüseeintopf

(54)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 363 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 20 g

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Fischfrikadellen
13 von 31
Auf Möhrensalat mit Ingwer und Limette hebt die Bulette gleich ab.

Fischfrikadellen

(41)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 23 g

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Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
14 von 31
Ferien in Norddeutschland – mit der simpelsten und leckersten Senfsauce der Welt.

Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 16 g

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Hähnchen-Saté
15 von 31
Das Hähnchen haben wir mit Knoblauch, Sojasauce und Chili mariniert. Dazu Zuckerschotenreis – knackig!

Hähnchen-Saté

(3)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 4 g

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Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Sauce
16 von 31
Vorteil Vollkornnudeln! Sie haben von Haus aus zarten Biss und machen länger satt.

Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Sauce

(46)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 346 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 7 g

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Hähnchen-Wrap
17 von 31
Unsere Wraps Rezepte machen Spaß, denn sie sind einfach und schmecken richtig lecker! Probieren Sie den Klassiker mit Hähnchen und weitere Variationen.

Hähnchen-Wrap

(168)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 348 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 12 g

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Selleriesuppe mit Lachs
18 von 31
Lachsfilet gart einfach in der Suppe. Mit Zitrone und Meerrettich ein Gedicht!

Selleriesuppe mit Lachs

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 338 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 16 g

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Rote-Bete-Avocado-Salat
19 von 31
Orangenfilets und -­dressing sorgen für Zitrusfrische, Sonnenblumenkerne für tollen Biss.

Rote-Bete-Avocado-Salat

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 238 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 11 g

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Gemüsetopf mit Pesto
20 von 31
Italienisch angehaucht mit Kirschtomaten und Weißwein – und ein Leichtgewicht, trotz Mandel-Petersilien-Pesto.

Gemüsetopf mit Pesto

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 289 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 17 g

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Puten-Saltimbocca mit Broccoli
21 von 31
Puten-Saltimbocca mit Broccoli Mit Salbei, Schinken und feiner Sauce – ein Traum!

Puten-Saltimbocca mit Broccoli

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 350 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 16 g

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Hackröllchen mit Tomaten-Bulgur
22 von 31
Tatar à la Cevapcici auf würzigem Bulgur mit Paprika. Grandios!

Hackröllchen mit Tomaten-Bulgur

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 395 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 10 g

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Eier in Senfsauce
23 von 31
Aufgefrischt! Mit Erbsen und Kresse schmeckt der Klassiker noch besser.

Eier in Senfsauce

(90)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 17 g

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Lauch-Tortilla
24 von 31

Lauch-Tortilla

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 27 g

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Hack-Reis-Pfanne
25 von 31
Gurken, Frühlingszwiebeln und Koriandergrün mit Essig und Öl frischen den Sattmacher auf.

Hack-Reis-Pfanne

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 376 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 14 g

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Schnitzel mit Tomatenreis
26 von 31
Im Reis sorgen Zwiebeln für Würze, der Dill im Gurkensalat für aromatische Frische.

Schnitzel mit Tomatenreis

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 14 g

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Vietnamesische Sommerrollen
27 von 31
Die Hauptrolle: gefüllt mit Salat, Minze und Garnelen. Großartig!

Vietnamesische Sommerrollen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 5 g

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Roastbeef-Salat
28 von 31
Herrlich mediterran: Kapernäpfel, Parmesan, Roastbeef, Rauke und würzige Vinaigrette.

Roastbeef-Salat

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 14 g

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Linsen-Curry-Eintopf
29 von 31
Ab in den Orient: Linsen und Kartoffeln raffiniert gewürzt mit Pflaumen und Curry.

Linsen-Curry-Eintopf

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 340 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 9 g

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Linsen-Curry-Eintopf
30 von 31
Leicht indisch mit Ingwer und möhren – und einem dicken Klecks Sahnejoghurt. Mmh!

Linsen-Curry-Eintopf

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 9 g

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Hähnchen süßsauer
31 von 31
Einfach asiatisch mit Sojasauce, Essig, Ketchup, Honig und Aprikosen.

Hähnchen süßsauer

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 5 g

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Rezepte in dieser Galerie

Saltimbocca aus dem Ofen
Saltimbocca aus dem Ofen

(3)

40 Min. 322 kcal
Abwarten und Appetit holen: Würziges Schinkenhähnchen gart gemütlich auf Tomaten-Auberginen-Gemüse. Mmh …!

leichte Küche

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